Salmón Picante con Cebolla Caramelizada

Name: Salmón Picante con Cebolla Caramelizada
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Salmón Picante con Cebolla Caramelizada

El salmón Picante con Cebollas Caramelizadas es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.21 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 25g de grasa y un total de 406 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de cebolla, pimienta de cayena, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 89%, este plato es tremendo. Tratar Salmón Picante con Cebolla Caramelizada, Salmón Asado Con Cebollas Caramelizadas e Higos, y Pizza de Pepperoni Picante con Cebollas Caramelizadas para recetas similares.

Instrucciones

Combine la pimienta negra, el pimentón, la pimienta de cayena, el ajo picado, la mostaza Dijon, el azúcar moreno, la cebolla en polvo y la sal en un tazón pequeño. Agregue 1 cucharada de aceite de oliva para hacer una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Mostaza De Dijon

Ajo Picado

Pimienta Negra

Cebolla En Polvo

Azúcar Morena

Aceite De Oliva

Pimentón

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Esparce la pasta sobre los filetes de salmón y déjalos a un lado para marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Extender

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna y dorada, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente una sartén antiadherente separada a fuego medio-alto. Cocine los filetes de salmón en la sartén caliente hasta que estén dorados en cada lado, y ya no sean translúcidos en el centro, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta las cebollas doradas y el aceite de oliva sobre los filetes de salmón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

hombro 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 2Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hombro 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.