Salmón Naranja y Nuez para Dos
Salmón Naranja y Nuez para Dos es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescatariano plato principal. Esta receta rinde 2 porciones con 645 calorías, 39g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $5.43 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. día de San Valentín será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, mermelada de naranja, pimienta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 76%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salmón Naranja-Pecan, Pecan-Salmón Naranja, y Salmón Naranja-Pecan.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine los primeros cinco ingredientes.
Vierte 1/2 taza de la marinada en una bolsa de plástico resellable grande.
Agrega el salmón; sella la bolsa y dale la vuelta para cubrirla. Refrigera por hasta 30 minutos. Ponga a un lado el adobo restante.
Escurrir y desechar la marinada del salmón.
Coloque el salmón en un recipiente engrasado de 11 pulgadas. x 7 pulgadas. plato para hornear.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 20-25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
En una cacerola pequeña, hierva la marinada reservada; cocine hasta que el líquido se reduzca a 1/3 de taza.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el Salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. La ballesta Sonoma Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
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Ballesta Sonoma Pinot Noir
Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.