Salmón "Bulgogi" con Col China y Setas

La receta de Salmón "Bulgogi" con Col China y Champiñones está lista en aproximadamente 15 minutos y es definitivamente un súper sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida coreana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 16g de grasa y un total de 335 calorías. Para $5.62 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como un plato principal caro. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes aceite de sésamo asiático, dientes de ajo, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 90% este plato es increíble. Tratar Salmón "bulgogi" Con Col China Y Setas, Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, y Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 1 diente de ajo y los siguientes 7 ingredientes en un mini procesador. Coloque el salmón en una fuente para hornear de vidrio de 11x7x2 pulgadas. Escabeche con cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Marinar

Salmon

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Dejar marinar 5 minutos.

Precaliente el horno a 500 ° F. Coloque el pescado, con un poco de adobo todavía pegado, en una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera cualquier adobo en un plato a una cacerola pequeña. Ase el pescado hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 8 minutos. Ponga a hervir el adobo en una cacerola; reserve y reserve para glasear.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Esmalte

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la col china y los champiñones; con la prensa de ajo, presione 1 diente de ajo. Saltee hasta que los champiñones estén tiernos y la col china se marchite, aproximadamente 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Seta

Col China

Equipo que necesitarás

Prensa De Ajo

Divida las verduras entre los platos. Cubra con salmón.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Salmon

Cepille el pescado con glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Pescado

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

col china grande, cortada transversalmente en tiras de 1/2 pulgada de ancho (aproximadamente 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de ají y ajo 1pulgada

jengibre fresco pelado 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones shiitake frescos, sin tallo, con tapas en rodajas 2grande

dientes de ajo, pelados, divididos 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 12 cucharaditas de ajo en polvo

Vino de arroz chino o jerez seco 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón sin piel de corte central 11 libra de calabacín,

Aceite de sésamo asiático 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 62 dólares.