Salmón Asado en Hojas de Plátano con Salsa de Chile y Jengibre Ancho con Cuscús Vegetal Asado con Azafrán

Name: Salmón Asado en Hojas de Plátano con Salsa de Chile y Jengibre Ancho con Cuscús Vegetal Asado con Azafrán
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile poblano finamente picado con semillas; 1 hoja de plátano, cortada en 4 rectángulos; 4 camarones y venas Cilantro picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 hojas exteriores de una radicchio grande; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado grueso; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y cortado en juliana; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías verdes, cortadas al bies en trozos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 4 camarones y venas Aceite de oliva; 4 camarones y venas Pimiento rojo cortado en cubitos; 2 pimientos rojos, cortados en dados de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 1 pizca Pizca de azafrán; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón; 1 1 libra de calabacín, (puede sustituir a Fontina o Montasio); 4 camarones y venas Sal y pimienta; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Perejil finamente picado para decorar; 1 calabaza amarilla, cortada en dados de 1 pulgada; 1 calabacín, cortado en dados de 1 pulgada

Salmón Asado en Hojas de Plátano con Salsa de Chile y Jengibre Ancho con Cuscús Vegetal Asado con Azafrán podría ser el plato principal que está buscando. Para $7.18 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 1121 calorías, 48g de proteína, y 64g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de calabaza, pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es increíble. Tratar Cuscús De Verduras Asado Con Salsa De mostaza y Limón, Salmón con Salsa de Chile y Mango Asado, y Salmón y Patatas Asadas sobre Hojas de Higo con Ensalada de Higos Frescos para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano, sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Precaliente el horno a 400 grados F. Frote cada filete con aceite de oliva, sazone al gusto con sal y pimienta y envuelva el sobre en un rectángulo de hojas de plátano.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Hojas De Plátano

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Para Decorar Sándwiches

Coloque la costura hacia abajo en una sartén y ase de 8 a 10 minutos. Cuando termine, el pescado se verá un poco cocido en la parte superior, pero será firme y opaco.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Coloque los paquetes con la costura hacia arriba en un plato y doble hacia atrás los lados de la hoja de plátano.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Plátano

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Para Decorar Sándwiches

Coloque las verduras en una fuente mediana para hornear, mezcle con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase de 8 a 10 minutos hasta que las verduras estén completamente cocidas. Ponga a hervir el caldo de verduras, el azafrán y 1 cucharadita de sal en una cacerola mediana, deje hervir durante 5 minutos, hasta que el azafrán florezca y coloree el caldo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

Azafrán

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Agregue el cuscús, revuelva, cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine hasta que se absorba todo el líquido, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

Coloque el cuscús en un tazón grande, agregue las verduras asadas y el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Servir con salmón y salsa de chile y jengibre ancho.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

¿Puedes Tomar Tomates Italianos Triturados Sin Escurrir?

Decorar con pimiento rojo cortado en cubitos y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Equipo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Para Decorar Sándwiches

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

chile poblano finamente picado con semillas 1

hoja de plátano, cortada en 4 rectángulos 4camarones y venas

Cilantro picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

6 hojas exteriores de una radicchio grande 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana picado grueso 1pulgada

jengibre fresco, pelado y cortado en juliana 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

judías verdes, cortadas al bies en trozos de 1 pulgada 12 cucharaditas de ajo en polvo

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 4camarones y venas

Aceite de oliva 4camarones y venas

Pimiento rojo cortado en cubitos 2

pimientos rojos, cortados en dados de 1 pulgada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de arroz 1pizca

Pizca de azafrán 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón 11 libra de calabacín,

(puede sustituir a Fontina o Montasio)4camarones y venas

Sal y pimienta 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

Perejil finamente picado para decorar 1

calabaza amarilla, cortada en dados de 1 pulgada 1

calabacín, cortado en dados de 1 pulgada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.