Salmón Asado con Salsa de Tomate

Salmón Asado con Salsa de Tomate es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 647 calorías, 44g de proteína, y 37g de grasa por porción. Para $9.66 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra filetes de salmón, estragón, corteza de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la corteza de lima, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Lima como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Salmón Asado con Ensalada de Frijoles y Tomate, Cocina el Libro: 'Salmón Asado con Hinojo, Perejil y Tomate, y Salmón en salsa de Tomate y queso Feta (también conocido como Saganaki de Salmón).
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Combine 1 cucharada de estragón, 2 cucharadas de alcaparras escurridas, 1/4 de cucharadita de corteza y tomates en un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas; sazone con sal y pimienta.
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, sobre la mezcla; espolvoree con sal y pimienta. Cubrir con papel de aluminio.
Hornea a 375 por 15 minutos; destapa y hornea 20 minutos adicionales, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente. Divida la salsa entre 4 platos; coloque un filete de salmón en cada uno.
Decorar con rodajas de lima.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.
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Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.