Salmón a la Parrilla que se Derrite en la Boca

El salmón asado a la parrilla que se derrite en la boca podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $4.64 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 532 calorías, 34g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, pimienta molida, hierbas finas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Asado de Olla que se Derrite en la Boca, Derretir Gofres En La Boca, y Derrite en Tu Boca Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. Cubra una bandeja para rollos de gelatina con papel de aluminio y rocíe con aerosol antiadherente.
Coloque el ajo y el aceite de oliva en un tazón pequeño apto para microondas y cocine a fuego alto durante 1 1/2 minutos. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento, e incorporar la mezcla de ajo.
Retire del fuego; agregue la salsa inglesa, el jugo de limón, el vino blanco, la pimienta negra, la sal de ajo y las hierbas finas.
Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en la sartén preparada. Vierta aproximadamente 1/3 de la salsa de mantequilla sobre los filetes y espolvoree uniformemente con el eneldo fresco.
Asar en el horno precalentado durante 3 minutos. Voltee los filetes de salmón para que el lado del filete esté hacia arriba, y unte los filetes con aproximadamente 1/3 de la salsa de mantequilla; ase durante 3 minutos. Voltee los filetes para colocar el lado opuesto hacia arriba; coloque la salsa de mantequilla restante con una cuchara; ase hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 3 minutos adicionales.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
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Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.