Salchichas y Chucrut
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la salchicha y el Kraut. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.99 por porción. Una porción contiene 681 calorías, 32g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra manzana, ajo, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Chops ' n ' Kraut, Bierocks Alemanes, y Ensalada de Kraut para recetas similares.
Instrucciones
Remoje el chucrut en un recipiente con agua tibia. Cubra las papas con agua en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Escurrir y mantener caliente.
Mientras tanto, calienta el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio-alto. Pinche las salchichas con un tenedor y agréguelas a la olla junto con la carne de cerdo; cocine hasta que se doren por un lado, aproximadamente 4 minutos. Voltee las carnes y agregue la cebolla, el ajo, el cilantro, las bayas de enebro y la sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 6 minutos.
Agregue la manzana y cocine 2 minutos más.
Escurrir el chucrut, luego agregar a la olla junto con el vino y 1 taza de agua. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego destápelo y cocine hasta que espese, aproximadamente 5 minutos más.
Transfiera el chucrut, las carnes y las papas a un plato. Cubrir con el perejil y servir con mostaza.
Fotografía por Antonis Achilleos