Sándwiches de Pita de Albóndigas de Cordero y Berenjena
Los sándwiches de Pita de Albóndigas de cordero y Berenjena podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.06 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 30g de grasa y un total de 559 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si ha comprado salsa marinara, piñones, orégano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Con una espátula puntuación de 39% este plato no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Sándwiches de Albóndigas de Pavo Mediterráneo (Pitan o Wrap), Cordero Picante con Puré de Berenjena Carbonizada y Pita, y Cordero Picante Con Puré De Berenjena Carbonizada Y Pita.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcla el huevo, el cordero, la berenjena, la cebolla, el perejil, los piñones, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo, la sal, la pimienta, la albahaca y el orégano. Forma la mezcla en bolas de 1 1/2 de pulgada y colócalas a una distancia de 1 pulgada en una bandeja para hornear de 12 por 17 pulgadas engrasada.
Hornee las albóndigas en un horno 425 hasta que estén bien doradas, de 20 a 25 minutos.
Saque y deseche la grasa de la sartén. Agregue la salsa marinara y el Worcestershire, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén y girando las albóndigas para cubrirlas.
Hornee hasta que la salsa esté al vapor, de 3 a 5 minutos más.
Coloca las albóndigas con una cuchara en un tazón y esparce la salsa sobre ellas. Vierte las albóndigas y la salsa en los panes de bolsillo y mete los aros de pimiento si lo deseas.