Sándwiches de Pescado a La Parrilla
Sándwiches de pescado a la parrilla es un pescatarian receta con 4 porciones. Una porción contiene 319 calorías, 29g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes panecillos, crema sin grasa, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal asequible. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Tratar Pescado a la Parrilla, Pescado A La Parrilla Con Cítricos, y Pescado a la Parrilla de Madhur para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el pescado en la rejilla de una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Espolvorear con la mitad de sal y eneldo. Ase a la parrilla a 5 1/2 pulgadas del fuego (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) de 8 a 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Mientras se asan los pescados, combine la crema agria y los siguientes 4 ingredientes en un tazón mediano; agregue el pimiento rojo y la mitad restante de eneldo.
Extienda 3 cucharadas de la mezcla de mayonesa de manera uniforme en las mitades inferiores de los rollos; reserve.
Combine el resto de la mezcla de mayonesa y el repollo en un tazón; reserve.
Coloque los filetes en mitades de rollo untadas con la mezcla de mayonesa; cubra los filetes con la mezcla de col. Cubra con las mitades de pan restantes.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar el Pinot Orgánico Ziobaffan Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
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Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio