Sándwich de Hamburguesa Bifteki

Name: Sándwich de Hamburguesa Bifteki
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 2 baguettes largas, cada una cortada en 3 piezas iguales, cortadas en rodajas abiertas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino rallado, semillas desechadas; 227 chile habanero queso manouri, desmenuzado o queso feta; 6 ramitas eneldo fresco, picado; 35 hojas de menta frescas, picadas; 2 clavo ajo picado; 680 chile habanero carne de res molida, de 15 a 25 por ciento de grasa (cuanto más gorda, más sabrosa); 4 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 6 camarones y venas Pimentón ahumado español, opcional; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego normal (ver las Notas del cocinero); 1 ( berenjenas) cebolla morada, finamente picada; 1 ( berenjenas) cebolla morada, en rodajas finas; 6 camarones y venas Sal y pimienta, opcional; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 1 3 tomates, dependiendo del tipo o tamaño, en rodajas; 3 Corteza: migas de galletas graham vinagre de vino blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el sándwich de hamburguesa Bifteki. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 769 calorías, 40g de proteína, y 44g de grasa. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tienes vinagre de vino, hasta 3 tomates, queso feta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Burger Club: El galardonado Pastel de Hamburguesas del Condado de Logan, Receta de Hamburguesa de Ternera (Hamburguesa de elvis Con Ensalada y Pepinillo), y Hamburguesa de Surf y Césped (Hamburguesa a la parrilla con Langosta y Tocino) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pepino en un colador o colador sobre un tazón y apriete con las manos el pepino rallado para liberar el líquido. Cuando el líquido gotee lentamente, coloque el colador en un tazón y coloque el tazón en el refrigerador para que continúe goteando lentamente durante 30 minutos. Asegúrese de que la parte inferior del colador no toque el recipiente. (El propósito de colar el pepino es importante para mantener la consistencia espesa de la salsa tzatziki. Puede desechar el líquido de pepino o reservarlo para hacer una bebida refrescante de agua de pepino.)

Ingredientes que necesitarás

Tzatziki

Ramitas De Eneldo Recogidas

1 Melocotón O Nectarina Mediano, En Rodajas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Cerezas Confitadas Adicionales

Vacía el yogur en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue el pepino colado junto con el ajo, el eneldo, el vinagre y el aceite en el tazón y mezcle suavemente con un batidor. Cuando todos los ingredientes estén distribuidos equitativamente, su salsa tzatziki estará lista. Sazone con sal y pimienta, si lo usa. (La salsa se puede preparar con un día de antelación y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Tzatziki

Ramitas De Eneldo Recogidas

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Para el bifteki: En un tazón mediano, agregue la carne de res molida, la cebolla roja y las hojas de menta. Con las manos, trabajar en todos los ingredientes hasta que todo se distribuya por igual. A continuación, agregue el queso desmenuzado y mezcle, teniendo cuidado de no sobrecargar la mezcla. Quieres que el queso permanezca relativamente grueso. Forme una hogaza y córtela en 6 piezas iguales, aproximadamente 5 onzas cada una. Forma cada pieza en una albóndiga de forma ovalada y luego da palmaditas para formar una empanada de forma ovalada. (Las empanadas se pueden preparar con un día de antelación y refrigerarse.)

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Tomates Roma, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos Pequeños

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Para el sándwich: Cocine cada empanada en una parrilla o parrilla de carbón caliente durante 2 a 3 minutos de cada lado hasta que se alcance la temperatura deseada. (Me gusta esta empanada cocinada a medio, a diferencia de mis hamburguesas que prefiero en el lado raro.)

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Tostar ligeramente las baguettes en la parrilla, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire del fuego y luego extienda 1 cucharada de salsa tzatziki en la mitad superior de cada pieza de baguette. Cuando las empanadas estén listas, retíralas del fuego y córtalas al bies en 3 partes iguales.

Ingredientes que necesitarás

Tzatziki

Baguette

Pimienta De árbol

Difundir las piezas cortadas sobre la mitad inferior de la baguette tostado. Cubra la empanada con tomates en rodajas y cebollas rojas en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Baguette

4 Tomates Rojos Medianos