Ronda 2-Rollos de Lasaña
Ronda 2-Los Rollitos de lasaña podrían ser solo el Mediterraneo la receta que estás buscando. Este plato principal tiene 653 calorías, 30g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.54 por porción. Una mezcla de mozzarella, sal kosher, ragú de cerdo reservado de ragú de cerdo sobre penne y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 13 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 80%, lo cual es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Rollitos Redondos de Carne, Rollitos de Lasaña, y Rollitos de Lasaña.
Instrucciones
Calienta el horno a 350 grados F. Rocía una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas con aceite en aerosol.
Pon a hervir una olla grande de agua con sal.
Agrega la lasaña, tapa la olla y vuelve a hervir.
Retire la tapa, revuelva y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 8 minutos. Reserva 1 taza de agua para cocinar la pasta.
Escurrir la pasta y reservar.
Ponga la ricota en un tazón y agregue la ralladura y la salvia. Coloque un fideo de lasaña en su superficie de trabajo y extienda 1/4 de taza de mezcla de ricotta sobre él, dejando 2 pulgadas en un extremo libre. Cubra el queso con 1/4 taza de ragú y enrolle los fideos comenzando por el extremo lleno.
Colóquelo en la fuente para hornear y continúe con los fideos, la ricota y el ragú restantes.
Espolvorea la mozzarella sobre los panecillos, coloca el molde en una bandeja para hornear y hornea hasta que el queso burbujee y se dore, de 30 a 35 minutos.
Dejar reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Los Rollitos de lasaña se pueden combinar con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la factura. Puedes probar Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
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Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Color: Rojo granate brillante. Aroma: Complejo y desarrollado con aromas de frutas maduras. Boca: Intenso y rico con gran peso y extracto, dulzor de fruta madura perdurar en largo final. Recomendado con: Pato, aves de caza y platos de carne roja. Un excelente maridaje con un fino plato de quesos.