Ronda 2: Arroz Sucio Cajún

Name: Ronda 2: Arroz Sucio Cajún
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún¿; 2 Corteza: migas de galletas graham Condimento Cajún; 425 chile habanero judías rojas, escurridas y enjuagadas¿; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de canola, dividido; 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 5 filete filetes de bagre, aproximadamente 1 1/4 libra; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 3 opinión apio, cortado en cubitos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco sobrante cocido, de Bagre Ennegrecido con Trinity de Verduras Salteadas; 1 1 libra de calabacín, ajo recién picado; 1 ( berenjenas) pimiento verde; 2 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra molida fresca; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de perejil recién picadas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojuelas de pimiento rojo trituradas¿; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco convencional; 2 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida, opcional¿; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, cortada en cubitos

Ronda 2: El arroz sucio Cajún podría ser solo la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 8 8.84 por porción. Una porción contiene 2342 calorías, 110g de proteína, y 59g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Esta receta es típica de la cocina criolla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene sal y pimienta, condimento cajún, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es increíble. Tratar Arroz Sucio Cajún, Arroz Sucio Cajún, y Arroz sucio A la Cajún para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los copos de pimiento rojo y déjelo infundir en el aceite durante 15 a 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Delgado-

Agregue el arroz blanco sobrante, el filete de bagre en copos, las verduras salteadas, el condimento Cajún y los frijoles. Revuelva para combinar y cocine hasta que la mezcla se caliente completamente, aproximadamente 3 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Filetes De Bagre

Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Arroz Blanco

Transfiera a un plato para servir y sirva.

En una olla grande, hierva 5 1/4 tazas de agua a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue el arroz, baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido toda el agua y esté ligero y esponjoso, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Reserve 3 tazas de arroz cocido para la receta de la ronda 2: Arroz sucio Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Transfiera el arroz a un tazón para servir y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue 2 cucharadas de aceite de canola.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el apio, el pimiento verde, la cebolla, el ajo y sazone con sal, pimienta y pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Ajo Goya®

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Saltear durante 5 minutos hasta que estén ligeramente tiernos.

Agregue el jugo de limón fresco y el perejil picado y cocine durante otro minuto. Reserve 1 taza de verduras salteadas para la receta de la ronda 2: Arroz sucio Cajún.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Guisantes Goya®

Transfiera las verduras a un tazón para servir y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Mientras se saltean las verduras, caliente una sartén o plancha de hierro fundido a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Cepille el bagre con el aceite de canola restante y luego espolvoree ambos lados con el condimento Cajún.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Bagre

Coloque el bagre en la sartén caliente y cocine, de 2 a 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloca el bagre en un plato para servir y sírvelo con arroz y verduras salteadas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Bagre

Guisantes Goya®

Equipo

Tomate En Rodajas, Opcional

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Condimento Cajún¿2Corteza: migas de galletas graham

Condimento Cajún 425chile habanero

judías rojas, escurridas y enjuagadas¿591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de canola, dividido 2Corteza: migas de galletas graham

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 5filete

filetes de bagre, aproximadamente 1 1/4 libra 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 jalapeño fresco entero 3opinión

apio, cortado en cubitos 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco sobrante cocido, de Bagre Ennegrecido con Trinity de Verduras Salteadas 11 libra de calabacín,

ajo recién picado 1( berenjenas)

pimiento verde 2un poco de calabacín picado

Sal y pimienta negra molida fresca 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de perejil recién picadas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

hojuelas de pimiento rojo trituradas¿7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco convencional 2un poco de calabacín picado

Sal y pimienta negra recién molida, opcional¿1( berenjenas)

cebolla amarilla, cortada en cubitos

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es D'Alfonso-Curran Albarino. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.