Rollos De Trucha Ahumada Y Alforfón

Name: Rollos De Trucha Ahumada Y Alforfón
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharadas de mantequilla sin sal alforfón cocido (Kasha); 2 huevos duros picados; 1 Para cada uno. Pimienta negra molida fresca al gusto; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 Tb Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 Tb 2 dientes de ajo (1 picado, 1 entero); 1 Tb aceite; 1 Tb 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Para cada uno. piñones picados para decorar; 0 2 cucharadas de mantequilla sin sal yogur natural; 8 grande hojas de lechuga romana; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 1 filete filete de trucha ahumada (Utilicé trucha ahumada de arce)

Rollos De Trucha Ahumada Y Alforfón

Rollos de Trucha Ahumada y Trigo Sarraceno es un sin gluten y pescatariano receta con 1 porción. Una porción contiene 980 calorías, 53g de proteína, y 53g de grasa. Para $9.12 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, sal kosher, trucha y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Tortitas de Trigo Sarraceno con Salmón Ahumado, Molinillos de Alforfón de Salmón Ahumado, y para Rollos de Canela de Trigo Sarraceno para recetas similares.

Instrucciones

Siga las instrucciones del paquete para hacer 2 C de trigo sarraceno cocido. Para obtener huevos duros perfectos, simplemente agregue 2 huevos a una olla de agua fría. Llevar el agua a ebullición, tapar y retirar del fuego durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alforfón Cocido

Huevo Duro

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y remojar inmediatamente en un tazón de agua fría para detener la cocción. Pelar los huevos, picarlos y añadirlos al alforfón.

Ingredientes que necesitarás

Alforfón

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y vierta el aderezo sobre el trigo sarraceno y los huevos. Mezcle a partes iguales coat.To prepara la salsa de yogur, solo combina todos los ingredientes en un tazón pequeño. Puedes hacer el relleno y la salsa con hasta un día de antelación y guardarlos en la nevera.Cuando esté listo para hacer los rollos, lave bien la lechuga y luego apílela en una olla al vapor caliente. Cocine durante aproximadamente un minuto o hasta que las hojas se hayan marchitado (la costilla que corre por el centro seguirá estando dura).

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Alforfón

Lechuga

Yogur

Rollo

Salsa

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a un tazón de agua fría y luego extraiga suavemente el exceso de agua de las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque una hoja de lechuga en una superficie de preparación y despliegue suavemente la parte frondosa (vea la primera foto a continuación). Con un cuchillo afilado, corta aproximadamente 1/3 de la costilla central como se muestra en la foto de abajo.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque un poco de trucha ahumada desmenuzada a lo largo del 1/3 de la mitad y cúbrala con unas cucharadas pequeñas de la mezcla de huevo de trigo sarraceno (vea la segunda foto de abajo).Doble las solapas (donde cortó la costilla) sobre el relleno y una sobre la otra (vea las fotos a continuación). Dobla el otro lado de la hoja de la misma manera y luego enrolla la hoja con los dedos para sostener el relleno in.To sirva, simplemente cubra con la salsa de yogur y los piñones picados. Si los lleva de picnic, probablemente sea más fácil sumergir los rollos en la salsa como un rollo primavera.

Ingredientes que necesitarás

Trucha Ahumada