Rollos de Queso Cheddar
Los rollos de queso cheddar pueden ser el pan que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 24 y cuesta 26 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 7g de grasa y un total de 161 calorías. Una mezcla de azúcar, mantequilla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 20%, lo cual no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Rollos de Jamón Cheddar, Rollos de Patata Cheddar, y Rollos de Queso Cheddar Retorcidos.
Instrucciones
Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo; agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Vierta el agua y la salsa de tomate, revuelva para combinar y lleve la mezcla a una temperatura tibia, aproximadamente 110 grados F/45 grados C).
Combine 1 taza de harina, azúcar, sal y levadura en el tazón de trabajo de una batidora de pie, y vierta la mezcla de salsa de tomate en el tazón.
Mezcle a fuego lento durante 2 minutos para hacer una masa esponjosa suelta, luego agregue 1 huevo y 1 taza más de harina. Batir durante 2 minutos a alta velocidad para desarrollar el gluten y agregar las 2 tazas restantes de harina.
Deje que la máquina amase la masa a alta velocidad hasta que esté suave y elástica (o amase a mano durante unos 10 minutos).
Rocíe ligeramente o limpie la parte superior de la masa con aceite vegetal, cubra el tazón de la batidora con un paño y deje que la masa suba hasta que se duplique, aproximadamente 2 horas.
Pica la masa, córtala por la mitad y coloca la mitad sobre una superficie de trabajo enharinada. Cubra el otro trozo de masa con un paño para evitar que se seque.
Enrolle el primer pedazo de masa en un rectángulo de aproximadamente 9x12 pulgadas, y corte el rectángulo en 12 cuadrados de aproximadamente 3 pulgadas de lado.
Engrase una bandeja para hornear o recuéstela con papel pergamino.
Coloque aproximadamente 2 cucharaditas de queso Cheddar rallado en el centro de cada cuadrado, y doble los cuadrados en triángulos, envolviendo el relleno. Pellizque los bordes bien cerrados y coloque los rollos rellenos en la bandeja para hornear preparada mientras llena el resto. Repita con la otra pieza de masa, para hacer unos 24 rollos. Cubra los rollos con un paño y deje reposar hasta que se dupliquen, aproximadamente 1 hora.
Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C). Batir 1 huevo en un tazón con 1 cucharadita de agua y reservar.
Cepille cada rollo con el lavado de huevos y hornee en el horno precalentado hasta que las tapas estén doradas y el queso se haya derretido, aproximadamente 15 minutos.