Rollos de Langosta al Curry

Name: Rollos de Langosta al Curry
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 45
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Pepino Kirby, en rodajas finas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Cebolla blanca, picada; 1 cp. queso parmesano rallado eneldo picado; 4 bollos de perritos calientes o rollos de héroe, divididos; 8 hojas de lima kaffir frescas o congeladas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) zumo de lima fresco; 2 langostas vivas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 3 filete filetes de anchoa envasados en aceite, picados; 45 un poco de calabacín picado Sal; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalota picada; 1 cp. queso parmesano rallado aceite vegetal, y más para frotar

La receta de rollos de langosta al Curry podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta sirve para 45 personas. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 49 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra anchoas, mayonesa, eneldo y algunas otras cosas llenas de aceite para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Comer en Weight Watchers: Los Rollos de Langosta Lady Maine, Rollos de Langosta (y Clases de Langosta), y Rollos/Bollos De Perritos Calientes Estilo Nueva Inglaterra (Para Rollos De Langosta, Etc.) para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 30

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En una olla grande con agua hirviendo, cocine las langostas hasta que se pongan de color rojo brillante, durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Escurrir y dejar enfriar.

Retuerce los cuerpos de las colas. Con tijeras, corta a lo largo de la parte inferior de las cáscaras y retira la carne. Cortar a la mitad las colas longitudinalmente y desechar los intestinos oscuros. Rompe las garras y retira la carne en una pieza.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Retire la carne de los nudillos.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Transfiera la langosta a un tazón y refrigere hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Sosteniendo una hoja de lima, retire el tallo para dividir la hoja por la mitad. Repite con las hojas restantes. Frote las hojas con aceite; transfiéralas a una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Delgado-

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Hornea durante 8 minutos, hasta que estén crujientes.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En una sartén pequeña, calienta 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la chalota y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, durante 2 minutos. Triturar las anchoas con la chalota.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Agregue el polvo de curry y cocine hasta que esté fragante, 1 minuto. Raspe la mezcla en un tazón y deje enfriar. Agregue la mayonesa, el jugo de lima y el eneldo y sazone con sal. Refrigere por 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Doble la mayonesa de curry en la langosta. Vierta la ensalada en los bollos; cubra con las hojas de lima y el pepino.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Ramitas De Eneldo Recogidas

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Cebolla Blanca, Picada

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Equipo

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Tijeras De Cocina

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

Pepino Kirby, en rodajas finas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

Cebolla blanca, picada 1cp. queso parmesano rallado

eneldo picado 4

bollos de perritos calientes o rollos de héroe, divididos 8

hojas de lima kaffir frescas o congeladas 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

zumo de lima fresco 2

langostas vivas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 3filete

filetes de anchoa envasados en aceite, picados 45un poco de calabacín picado

Sal 1cucharada. vinagre de vino tinto

chalota picada 1cp. queso parmesano rallado

aceite vegetal, y más para frotar

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Un vino que puedes probar es Domaine Louis Michel et Fils Chablis. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.