Rollos de Langosta al Curry

Name: Rollos de Langosta al Curry
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 45
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Pepino Kirby, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla blanca, picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo eneldo picado; 4 bollos de perritos calientes o rollos de héroe, divididos; 8 hojas de lima kaffir frescas o congeladas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de lima fresco; 2 langostas vivas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 3 filete filetes de anchoa envasados en aceite, picados; 45 camarones y venas Sal; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalota picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite vegetal, y más para frotar

La receta de rollos de langosta al Curry podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta sirve para 45 personas. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 49 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra anchoas, mayonesa, eneldo y algunas otras cosas llenas de aceite para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Comer en Weight Watchers: Los Rollos de Langosta Lady Maine, Rollos de Langosta (y Clases de Langosta), y Rollos/Bollos De Perritos Calientes Estilo Nueva Inglaterra (Para Rollos De Langosta, Etc.) para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 30

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

En una olla grande con agua hirviendo, cocine las langostas hasta que se pongan de color rojo brillante, durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Escurrir y dejar enfriar.

Retuerce los cuerpos de las colas. Con tijeras, corta a lo largo de la parte inferior de las cáscaras y retira la carne. Cortar a la mitad las colas longitudinalmente y desechar los intestinos oscuros. Rompe las garras y retira la carne en una pieza.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Salsa A1)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Retire la carne de los nudillos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Transfiera la langosta a un tazón y refrigere hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Sosteniendo una hoja de lima, retire el tallo para dividir la hoja por la mitad. Repite con las hojas restantes. Frote las hojas con aceite; transfiéralas a una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Hornea durante 8 minutos, hasta que estén crujientes.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

En una sartén pequeña, calienta 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la chalota y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, durante 2 minutos. Triturar las anchoas con la chalota.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

Crema Batida Espesa Adicional

Agregue el polvo de curry y cocine hasta que esté fragante, 1 minuto. Raspe la mezcla en un tazón y deje enfriar. Agregue la mayonesa, el jugo de lima y el eneldo y sazone con sal. Refrigere por 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Doble la mayonesa de curry en la langosta. Vierta la ensalada en los bollos; cubra con las hojas de lima y el pepino.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Ramitas De Eneldo Recogidas

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Cebolla Blanca, Picada

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Lomo De Grasa De Cerdo

Tijeras De Cocina

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

Pepino Kirby, en rodajas finas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Cebolla blanca, picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

eneldo picado 4

bollos de perritos calientes o rollos de héroe, divididos 8

hojas de lima kaffir frescas o congeladas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de lima fresco 2

langostas vivas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 3filete

filetes de anchoa envasados en aceite, picados 45camarones y venas

Sal 1cucharada. vinagre de vino tinto

chalota picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite vegetal, y más para frotar

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son excelentes opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Un vino que puedes probar es Domaine Louis Michel et Fils Chablis. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.