Rollitos de repollo dulces y tiernos

Rollitos de repollo dulces y tiernos
Los rollitos de repollo dulces y tiernos pueden ser una buena receta para ampliar su colección de entremeses. Esta receta rinde 7 porciones con 221 calorías, 8 g de proteína y 2 g de grasa cada una. Por $1.02 por porción, esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes hojuelas de perejil, huevos, orégano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 7 horas y 40 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 58%, este plato es bueno. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Rollos de repollo agridulces, Rollos de repollo agridulces con chucrut y Rollos de repollo rellenos con salsa agridulce.

Instrucciones

1
Cocine el repollo en agua hirviendo hasta que las hojas se caigan de la cabeza. Reserve 14 hojas grandes para panecillos. (Refrigere el repollo restante para otro uso).
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
2
Corta la vena gruesa de la parte inferior de cada hoja reservada, haciendo un corte en forma de V.
3
En un tazón grande, combine los huevos, la leche, el arroz, los champiñones, la cebolla y los condimentos. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien.
Ingredientes que necesitarás
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Coloque aproximadamente 1/2 taza en cada hoja de repollo; superponga los extremos cortados y doble los lados, comenzando desde el extremo cortado.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
5
Enrollar completamente para encerrar el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
6
Coloque siete rollos, con la costura hacia abajo, en una bandeja de 5 cuartos. olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
7
Combine los ingredientes de la salsa; vierta la mitad sobre los rollos de repollo. Cubra con los panecillos restantes y la salsa. Cubra y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o hasta que el termómetro marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 47 dólares la botella.
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
Mezcla: 82% Chardonnay, 16,5% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco
DificultadExperto
Listo en7 hrs., 40 min.
Porciones7
Puntuación de Salud16
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