Rollitos de queso con pimienta trenzados
Los rollos de queso trenzados con pimienta son un entremés que sirve para 12 personas. Por 30 centavos por porción, esta receta cubre el 10% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 255 calorías, 8 g de proteína y 7 g de grasa. Una mezcla de azúcar, mantequilla, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan buena del 31%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Rollos de lasaña vegetariana con pecorino marinara picante, pan de queso crema trenzado y calzone trenzado de jamón y queso.
Instrucciones
En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, azúcar, levadura, sal y pimienta. En una cacerola, caliente la leche y la mantequilla a 120°-130°.
Agréguelo a los ingredientes secos; batir a velocidad media durante 2 minutos.
Agrega 1 huevo y 1/2 taza de harina; batir 2 minutos más. Agregue el queso y suficiente harina restante para formar una masa suave.
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.
Golpee la masa. Colóquelo sobre una superficie enharinada; tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Dividir en 36 trozos. Forme cada uno en forma de 6 pulgadas. soga. Trenza tres cuerdas juntas. Pellizca los extremos para sellar. Repita con la masa restante.
Colocar en bandejas de horno engrasada. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.
Batir el huevo restante; cepilla las trenzas.
Hornee a 375° durante 15-17 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar de la sartén y colocar sobre una rejilla para que se enfríe.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para Cheese Roll. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Biltmore Estate Riesling, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares la botella.
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Biltmore Estate Riesling
Bellamente equilibrado con aromas dulces de albaricoque, ligeros sabores de miel y un final fresco.