Rollitos de calabaza
Los rollitos de calabaza podrían ser justo el pan que estás buscando. Esta receta rinde 20 porciones con 149 calorías , 3 g de proteína y 4 g de grasa cada una. Por 12 centavos por porción , esta receta cubre el 6% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos . Una mezcla de levadura activa, azúcar morena, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Te lo trae Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 34% . Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen barras de pistacho de calabaza sin gluten , calabaza y chirivías al horno y sopa de calabaza y manzana .
Instrucciones
En un recipiente grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Añade el azúcar; deja reposar durante 5 minutos. Incorpora la leche, la calabaza, la mantequilla, el azúcar moreno y la sal.
Añade la harina integral. Bate a velocidad media durante 2 minutos. Incorpora suficiente harina común para formar una masa suave.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 10 minutos.
Colóquela en un recipiente rociado con aceite en aerosol, volteándola una vez para cubrirla. Tape y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Aplastar la masa y volcarla sobre una superficie enharinada; dividirla en 20 porciones. Formar una bola con cada porción.
Colóquelos en bandejas para hornear rociadas con aceite en aerosol, separados por 5 cm. Con un cuchillo afilado, haga cortes superficiales en la parte superior. Tape y deje reposar hasta que doble su tamaño, aproximadamente 45 minutos.
Hornee a 400° durante 11-13 minutos o hasta que esté dorado.
Retirar de los moldes y colocar sobre rejillas para enfriar.