Rogan Josh

Name: Rogan Josh
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de cordero o ternera; 10 vainas de cardamomo negro; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 rama de canela (1 pulgada de largo); 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino negro, molido; 0 (puede ser o desnatar) garam masala; 8 clavo 1 naranja, ralladura; 2 jengibre picado (1 cubo); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla; 4 (puede ser o desnatar) pimentón rojo; 10 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 6 (invierno) yogur natural; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 10 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Rogan Josh podría ser sólo el Indio receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 534 calorías, 44g de proteína, y 36g de grasa por porción. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes hojas de laurel, sal, comino y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el yogur natural, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado Saludable de Durazno de 5 Minutos como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Un pan rogan josh, Rogan Josh, y Rogan Josh.

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

estofado de cordero o ternera 10

vainas de cardamomo negro 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1

rama de canela (1 pulgada de largo)11 libra de calabacín,

cilantro molido 2(puede ser o desnatar)

comino negro, molido 0(puede ser o desnatar)

garam masala 8clavo

1 naranja, ralladura 2

jengibre picado (1 cubo)21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla 4(puede ser o desnatar)

pimentón rojo 10

papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 6(invierno)

yogur natural 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 10(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Gruner Orgánico Pratsch (1 litro) con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.