Risotto Multigrano

Risotto Multigrano
La receta de Risotto Multigrano está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 5 5.85 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 7g de grasa y un total de 271 calorías. Diríjase a la tienda y recoja agua, vinagre de jerez, queso fontina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 87% este plato es increíble. Tratar Panqueques Multigrano, Panqueques Multigrano, y Rodillos Multigrano para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la calabaza en una bandeja para hornear y hornee a 400 por 1 hora o hasta que estén tiernas; deje enfriar. Pele la calabaza y córtela por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y la membrana. Puré de pulpa.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Combine el puré de calabaza, 1/4 taza de agua, aceite de trufa y vinagre en una licuadora y procese hasta que quede suave; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De TrufaAceite De Trufa
VinagreVinagre
SquashSquash
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Coloque la cebada en una sartén grande antiadherente y cocine a fuego medio durante 4 minutos o hasta que esté tostada. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Ponga a hervir 3 1/2 tazas de agua en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue los arroces; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue la cebada tostada; tape y cocine a fuego lento durante 40 minutos o hasta que los granos estén tiernos. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
GranoGrano
6
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las tapas de champiñones, el puerro, la zanahoria, el apio y el ajo; saltee durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
AjoAjo
PuerrosPuerros
8
Agregue 1/4 taza de agua y cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
9
Agregue el vino y cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido se evapore. Agregue la mezcla de calabaza, los granos, los guisantes verdes y los siguientes 6 ingredientes (guisantes verdes a través del tomillo); cocine durante 2 minutos o hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes VerdesGuisantes Verdes
GranoGrano
SquashSquash
TomilloTomillo
VinoVino
10
Retire del fuego; agregue el queso, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
PimientaPimienta
SalSal
11
Espolvorear con granos de semillas de calabaza.

Ingredientes

791 libra de Mafaldi fresco si es posiblearroz integral sin cocerarroz integral sin cocer794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOarándanos secos, cerezas secas picadas o una mezcla de ambosarándanos secos, cerezas secas picadas o una mezcla de ambos791 libra de Mafaldi fresco si es posiblezanahoria picadazanahoria picada791 libra de Mafaldi fresco si es posibleapio picadoapio picado591 libra de Mafaldi fresco si es posiblegranos de semillas de calabaza sin sal, tostadosgranos de semillas de calabaza sin sal, tostados1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino blanco secovino blanco seco57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1/2 taza de queso fontina rallado1/2 taza de queso fontina rallado1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebollino fresco picadocebollino fresco picado1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil fresco picadoperejil fresco picado11 cucharada de orégano secosalvia fresca picadasalvia fresca picada11 cucharada de orégano secotomillo fresco picadotomillo fresco picado2dientes de ajo picadosdientes de ajo picados1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblepuerro picadopuerro picado11 cucharada de orégano seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco11 cucharada de orégano secoaceite de trufa o aceite de oliva virgen extraaceite de trufa o aceite de oliva virgen extra791 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebada perlada sin cocercebada perlada sin cocer0Trozos de caramelo de la barra Heath1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleguisantes verdes pequeños congelados, descongeladosguisantes verdes pequeños congelados, descongelados1Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos11 libra de calabacín,vinagre de jerezvinagre de jerez9461 libra de Mafaldi fresco si es posiblegorras de champiñones shiitake en rodajas finasgorras de champiñones shiitake en rodajas finas2371 libra de Mafaldi fresco si es posibletomate picadotomate picado591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X8281 libra de Mafaldi fresco si es posible1 onza de licor de fusión con clasificación X1 onza de licor de fusión con clasificación X791 libra de Mafaldi fresco si es posiblearroz salvaje sin cocerarroz salvaje sin cocer
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud100
Revista