Risotto de Orzo de Champiñones

Name: Risotto de Orzo de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta orzo seca; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil picado; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes o cebolla picados

El risotto de Orzo de champiñones podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3 porciones con 588 calorías, 22g de proteína, y 17g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de mantequilla, chalotes, pasta de orzo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Risotto de Orzo y Champiñones, Risotto de Orzo, y Risotto de Orzo de Jardín.

Instrucciones

Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén de 12 pulgadas a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 12 onzas de champiñones en rodajas y 3/4 de taza de chalotes o cebolla picados; cocine, revolviendo a menudo, hasta que los champiñones estén ligeramente dorados, de 9 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Chalotes

Cebolla

Reduzca el fuego a medio y agregue 2 cucharadas más de mantequilla y 2 tazas de pasta orzo seca; revuelva con frecuencia hasta que la pasta esté dorada, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Mantequilla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue 3 tazas de caldo de pollo y 1/2 taza de jerez seco. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la pasta esté tierna para morder y se absorba la mayor parte del líquido, de 9 a 11 minutos. Si la mezcla se vuelve demasiado espesa antes de que la pasta esté lista, agregue un poco más de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Jerez Seco

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Mezcle 1/3 taza de queso parmesano rallado sal y pimienta al gusto. Vierta el risotto en tazones anchos y espolvoree con un poco de perejil picado y más queso parmesano al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano