Risotto de Limón con Guisantes, Estragón y Puerros

Name: Risotto de Limón con Guisantes, Estragón y Puerros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz Carnaroli o Arborio sin cocer u otro arroz de grano medio; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de Pollo Casero; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vino blanco seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa estragón fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes verdes frescos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerro finamente picado (aproximadamente 2); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de queso Parmesano-Reggiano fresco rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Risotto de Limón con Guisantes, Estragón y Puerros. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 240 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de chalotes, guisantes, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 35%, este plato no es tan excepcional. Tratar Risotto De Camarones Con Guisantes Dulces Y Puerros, Risotto con Guisantes y Puerros de Primavera, y Guisantes Con Limón y Estragón para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una cacerola pequeña de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los guisantes; hierva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir bien. Llevar el caldo de pollo casero a fuego lento en una cacerola pequeña (no hervir). Mantener caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el puerro y los chalotes a la sartén; cocine durante 7 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue el vino; cocine durante 30 segundos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente. Agregue 1 taza de caldo; cocine durante 4 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Vino

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que cada porción de caldo se absorba antes de agregar la siguiente (aproximadamente 25 minutos en total). Agregue los guisantes; cocine 1 minuto. Agregue el queso, la corteza, el jugo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Queso