Risotto de Cuscús de Camarón y Limón

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Risotto de Cuscús de Limón y camarones. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 344 calorías, 23g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene corteza de limón, agua, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Gambas con Cuscús de Limón, Cuscús de Limón y Alcachofa con Camarones, y Camarones y Cuscús a la parrilla con Limón y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Cocine a fuego lento 2 1/2 tazas de agua y caldo; manténgalo caliente.
Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Saltear las cebollas 2 minutos.
Añadir el cuscús. Cocine 2 minutos; revuelva constantemente. Agregue 1 taza de la mezcla de caldo, la corteza, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo constantemente, hasta que el líquido casi se absorba.
Agregue la mezcla de caldo restante, 1/2 taza a la vez; revuelva constantemente hasta que cada porción se absorba antes de agregar la siguiente.
Agregue los camarones. Cocine 2 minutos; revuelva constantemente.
Retire del fuego; agregue el queso y el perejil.