Risotto de Cuscús de Camarón y Limón

Risotto de Cuscús de Camarón y Limón
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Risotto de Cuscús de Limón y camarones. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 344 calorías, 23g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene corteza de limón, agua, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Gambas con Cuscús de Limón, Cuscús de Limón y Alcachofa con Camarones, y Camarones y Cuscús a la parrilla con Limón y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine a fuego lento 2 1/2 tazas de agua y caldo; manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
2
Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Saltear las cebollas 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
3
Añadir el cuscús. Cocine 2 minutos; revuelva constantemente. Agregue 1 taza de la mezcla de caldo, la corteza, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo constantemente, hasta que el líquido casi se absorba.
Ingredientes que necesitarás
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Agregue la mezcla de caldo restante, 1/2 taza a la vez; revuelva constantemente hasta que cada porción se absorba antes de agregar la siguiente.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
5
Agregue los camarones. Cocine 2 minutos; revuelva constantemente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
6
Retire del fuego; agregue el queso y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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