Risotto de Arroz Salvaje y Calabaza

Risotto de Arroz Salvaje y Calabaza
El risotto de Arroz Salvaje y calabaza es un sin gluten y apto para fodmap receta para 4 personas. Este plato tiene 275 calorías, 9g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo con menos sodio, calabaza, or y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 68% este plato es sólido. Tratar Risotto De Calabaza Roja Kuri Y Setas Silvestres, Risotto de arroz salvaje con coco y espinacas con salmón, y Tartas de Risotto de Salvia, Cebolla y Arroz Salvaje para recetas similares.

Instrucciones

1
Pon a hervir el agua en una cacerola mediana.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Agregue el arroz silvestre; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que estén tiernos. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Salvaje, Bien EnjuagadoArroz Salvaje, Bien Enjuagado
3
Cocina la calabaza en agua hirviendo durante 4 minutos o hasta que esté tierna. Enjuague la calabaza con agua fría y escúrrala.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
4
Precaliente el asador.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)2 Cucharadas Más 1 Cucharadita De Vinagre De Arroz (sin Condimentar)
5
Corta los poblanos por la mitad a lo largo; desecha las semillas y las membranas.
Ingredientes que necesitarás
Chorizo De Cerdo MexicanoChorizo De Cerdo Mexicano
1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor
6
Coloque las mitades de pimiento, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; aplane con la mano. Ase a la parrilla por 10 minutos o hasta que se ennegrezca, volteándolo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
7
Coloque en una bolsa de plástico con cierre hermético; selle.
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
8
Dejar reposar 15 minutos. Pelar y picar los poblanos. Reserva.
Ingredientes que necesitarás
Chorizo De Cerdo MexicanoChorizo De Cerdo Mexicano
9
Llevar el caldo a ebullición en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
10
Agregue el arroz silvestre cocido y el arroz Arborio; cocine 2 minutos, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a medio y agregue el queso y la mantequilla, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Salvaje CocidoArroz Salvaje Cocido
Arroz De ArborrioArroz De Arborrio
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
11
Agregue la calabaza, los poblanos, el tomillo, la sal y la pimienta; cocine 2 minutos o hasta que se caliente por completo.
Ingredientes que necesitarás
Chorizo De Cerdo MexicanoChorizo De Cerdo Mexicano
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Pruebe el maridaje con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos.
De color rojo rubí en apariencia. Los aromas son típicos de la variedad: elegante, afrutado, mora, cereza, violeta y notas minerales, seco, cálido, bastante suave en boca. Sabroso, fresco y ligeramente tánico con un final intenso y largo.
De color rojo rubí en apariencia. Los aromas son típicos de la variedad: elegante, afrutado, mora, cereza, violeta y notas minerales, seco, cálido, bastante suave en boca. Sabroso, fresco y ligeramente tánico con un final intenso y largo.
Ruby red in appearance. The aromas are typical for the varietal: elegant, fruity, blackberry, cherry, violet, and mineral notesDry, warm, quite soft on the palate. Tasty, fresh, and slightly tannic with an intense, long finish.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista