Risotto Cremoso de Ajo Asado y Cebollino

Name: Risotto Cremoso de Ajo Asado y Cebollino
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz Arborio; 4 hoja albahaca dulce fresca; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino fresco picado; 3 clavo ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso gorgonzola desmenuzado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 4 clavo ajo asado, machacado en una pasta; 1 chalota, finamente picada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El Risotto Cremoso de Ajo y Cebollino Asado podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.31 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 310 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa por porción. 3 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra queso gorgonzola, mitad y mitad, ajo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Con una espátula puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Similar recetas Risotto Cremoso de Maíz y Ajo, Risotto Cremoso de Arroz con Coliflor de Camarones Al Ajo, y Risotto de Ajo Asado.

Instrucciones

Combine el caldo de pollo, el cebollino, el ajo asado y la albahaca en una cacerola; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Caldo De Pollo

Cebolleta

Albahaca

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite vegetal y la mantequilla en una olla separada a fuego medio; cocine y revuelva la chalota y el ajo en la mezcla caliente de aceite y mantequilla hasta que la chalota se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Chalotes

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el arroz a la mezcla de chalota; aumente el fuego a medio-alto. Cocine y revuelva hasta que el arroz esté fragante, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Arroz

Agregue el vino, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el vino se absorba, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Mezcle la mezcla de caldo a fuego lento, 1/2 taza a la vez, en la mezcla de arroz y continúe cocinando a fuego lento hasta que el arroz absorba líquido; repita, agregando 1/2 taza de caldo a la vez, hasta que todo el caldo se absorba y el arroz esté tierno, de 20 a 25 minutos. Mezcle la mitad y la mitad en el risotto; agregue el queso gorgonzola hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Gorgonzola

Caldo

Arroz

Equipo

Sartén Para Salsa

Olla

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

Arroz Arborio 4hoja

albahaca dulce fresca 11 cucharada de orégano seco

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebollino fresco picado 3clavo

ajo picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso gorgonzola desmenuzado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitad y mitad 4clavo

ajo asado, machacado en una pasta 1

chalota, finamente picada 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.