Rillettes de Salmón Ahumado y Yogur Eneldo

Rillettes de Salmón Ahumado y Yogur Eneldo
Los rillettes de salmón ahumado y el Yogur eneldo pueden ser la comida de la mañana que está buscando. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 178 calorías, 11g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene crème fraîche, pan integral de cóctel, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Rillettes de Salmón Ahumado y al Vapor, Rillettes De Salmón Ahumado Y Carbón Ártico, y Quiches de Salmón Ahumado Eneldo con Corteza Filo para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón mediano, mezcle el salmón, la cebolla, el cebollino, las alcaparras, la mayonesa, 1 cucharada de jugo de limón y 1/4 de cucharadita de pimienta. En un tazón pequeño separado, revuelva el yogur, el eneldo, la cucharada restante de jugo de limón y 1/4 de cucharadita de pimienta. Refrigere las mezclas hasta que estén listas para servir.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
MayonesaMayonesa
AlcaparrasAlcaparras
CebolletaCebolleta
PimientaPimienta
SalmonSalmon
YogurYogur
CebollaCebolla
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Unte 1 cucharada de mezcla de salmón en cada uno de los cuadrados de pan integral. Cubra cada uno con aproximadamente 1 cucharadita de yogur eneldo y, si lo usa, frondas de eneldo.
Ingredientes que necesitarás
PumpernickelPumpernickel
SalmonSalmon
ExtenderExtender
YogurYogur
EneldoEneldo

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud22
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