Rigatoni con Coliflor y Salsa de Tomate

Rigatoni con Coliflor y Salsa de Tomate
El Rigatoni con Coliflor y salsa de tomate podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 625 calorías, 20g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de hojas finas de albahaca, sal, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 85% este plato es super. Tratar Rigatoni Al Horno Con Coliflor en Salsa Rosa Picante, Rigatoni en Salsa de Tomate Cremosa, y Rigatoni Con Salsa Picante De Tomate y vodka para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén pequeña, tueste los piñones a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados, durante unos 5 minutos. O tueste en un horno de 350 minutos durante 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
HornoHorno
2
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego moderado bajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, revolviendo, unos 30 segundos. Aumenta el fuego a moderado.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
4
Agregue la coliflor, los tomates, las pasas, el agua y la sal y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que la coliflor esté muy tierna, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
TomateTomate
PasasPasas
SalsaSalsa
AguaAgua
SalSal
5
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los rigatoni hasta que estén listos, unos 14 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Escurrir el rigatoni y mezclar con los piñones, la salsa de coliflor, la albahaca, el parmesano y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
PiñonesPiñones
ParmesanoParmesano
1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños
PimientaPimienta
AlbahacaAlbahaca
SalsaSalsa
7
Servir con queso parmesano adicional.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
8
Recomendación de vinos: Barbera es el vino de todos los días del Piamontés, y esta pasta le mostrará por qué. Con alto contenido de ácido, bajo en taninos y repleto de frutas brillantes de mora, las barberas son quizás los mejores vinos del mundo para servir con platos a base de tomate.
Ingredientes que necesitarás
ZarzamorasZarzamoras
VinoVino
TomateTomate
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud84
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