Revuelto Italiano de Huevos y Pasta

Revuelto Italiano de Huevos y Pasta
La receta de Revuelto de Huevos y Pasta Italiana podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 30 minutos. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 428 calorías, 24g de proteína, y 28g de grasa cada. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como comida de la mañana. Una mezcla de cebolla, pasta de orzo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 49% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Revuelto de Huevos Vegetales de Verano, La Mezcla Italiana, y Desayuno Revuelto Fácil con Salchicha Italiana.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Ponga a hervir una cacerola grande de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue el orzo y cocine hasta que esté al dente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
4
Escurre el orzo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
5
Batir los huevos, la sal y la pimienta en un tazón mediano para mezclar. Agregue el queso y la albahaca. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
PimientaPimienta
AlbahacaAlbahaca
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la panceta y saltee hasta que esté crujiente y dorada, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PancetaPanceta
8
Agregue la cebolla y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
9
Agregue los espárragos y saltee hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
10
Agregue el orzo y revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
11
Añadir la mezcla de huevo. Con una espátula de goma, revuelva la mezcla hasta que los huevos se cuecen suavemente, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
12
Transfiera la mezcla de huevo a un tazón para servir y sirva.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casan Emma Chianti Classico con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
Casa Emma Chianti Classico
Casa Emma Chianti Classico
Casa Emma Chianti Classico D. O. C. G es un vino elegante con un bouquet floreal y toques de cereza. Tiene una frescura equilibrada, buena estructura y taninos aterciopelados. Envejecido durante 1 año en barricas de 500 litros, tiene un color rojo rubí intenso con reflejos morados. Con un final persistente con buena acidez y mineralidad, es perfecto para maridar con pastas y embutidos.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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