Reuben de Tofu con Pastrami y Especias

Name: Reuben de Tofu con Pastrami y Especias
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra molida en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jalapeño en escabeche picado, sin semillas; 3 (invierno) Cereal Crispix, triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa baja en grasa; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 2 encurtidos medio agrios, cortados en rodajas, opcionales; 8 rebanada pumpernickel; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de chucrut, escurridas, enjuagadas y exprimidas secas (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) pepinillos dulces picados, como pepinillos; 4 rebanada Queso suizo; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu firme, cortado transversalmente en 8 rebanadas; 2 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Esta receta sirve 20. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 88 calorías. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ajo en polvo, azúcar, pepinillos medio agrios y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Sandwich de Pastrami Reuben, Perro Reuben Pastrami Polaco de Rosa, y Cazuela Estilo Reuben con Albóndigas de Pastrami, Chucrut y Cebada.

Instrucciones

Coloque el tofu en una sola capa en un plato entre varias capas de toallas de papel. Cubra con una sartén pesada; deje reposar durante 5 minutos. En un tazón, mezcle la mayonesa, el ketchup y los pepinillos picados; cubra. En un tazón aparte, mezcle el cilantro, la pimienta, el ajo en polvo, la sal y el azúcar. Deseche las toallas alrededor del tofu.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Mayonesa

Cilantro

Salsa De Tomate

Encurtido

Pimienta

Azucarera

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Tazón

Unte el tofu con Worcestershire; espolvoree por todas partes con la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocine el tofu, volteándolo una vez, hasta que se dore, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato.

Agregue el chucrut y el jalapeo a la sartén; saltee hasta que se calienten, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón, cubra y mantenga caliente. Limpie la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Untar mantequilla en 1 lado de cada rebanada de pan; establecer con mantequilla hacia abajo, sobre una superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Pan

Untar 1 Cucharada. mezcla de mayonesa en 4 rebanadas; cubra con queso, tofu y pepinillos, si lo desea. Montículo de chucrut en la parte superior; rocíe con la mezcla de mayonesa restante. Sándwiches cerrados. Caliente 2 sartenes a fuego medio. Cocine los sándwiches, volteándolos una vez, hasta que el pan esté crujiente y el queso se haya derretido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Chucrut

Encurtido

Queso