Repostería Básica
La repostería básica puede ser solo la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 114 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 7 centavos por porción. Si tiene harina, sal, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cucharas no tan impresionante de 13%. Tratar Crema Pastelera Básica # 2-Este Podría Ser"El Indicado", Crema Pastelera Básica de Vainilla, y Tartas de Hojaldre (receta básica y Adaptable) para recetas similares.
Instrucciones
Combine la harina y la sal en un tazón pequeño para mezclar; corte la manteca con una licuadora de pastelería hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Espolvoree agua uniformemente sobre la superficie de la mezcla de harina; revuelva con un tenedor hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Forma la masa en una bola, frío. Utilizar como se indica en la receta deseada.
Combine la harina y la sal en un tazón pequeño para mezclar; corte la manteca con una licuadora de pastelería hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Espolvoree agua fría uniformemente sobre la superficie de la mezcla de harina. Revuelva con un tenedor hasta que los ingredientes secos se humedezcan, teniendo cuidado de no mezclar en exceso.
Forma la masa en una bola. Cubrir y enfriar,
Coloque la masa en el centro de una superficie ligeramente enharinada o un paño de pastelería. Con un rodillo enharinado, enrolle la masa con golpes suaves y uniformes desde el centro de la masa hasta el borde.
Enrolle en un círculo de 1/8 de pulgada de grosor.
Enrolle la masa en el rodillo. Desenrolle la masa en un plato de pastel de 9 pulgadas, con cuidado de no estirar la masa
Con un cuchillo afilado o tijeras de cocina, recorte la masa a 1/2 pulgada más allá del borde del plato para pasteles. Dobla por debajo de 1/2 pulgada de masa para reforzar el borde. Presione la masa con los dedos hasta el borde de la flauta.
Para hornear una cáscara de pastelería sin relleno: pinche el fondo y los lados de la cáscara de pastelería con los dientes de un tenedor. Para hornear una cáscara de pastelería con relleno: no pinche la cáscara de pastelería antes de llenarla.