Remolacha en Escabeche de la abuela Jackie

Las remolachas en escabeche de la abuela Jackie son un acompañamiento que sirve para 5. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 2g de grasa, y un total de 643 calorías. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes remolacha, azúcar, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 47%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Remolacha en Escabeche con Jengibre y Anís Estrellado {+Remolacha en Escabeche con Kimchi}, Remolacha En Escabeche, y Remolacha En Escabeche.
Instrucciones
Esteriliza 5 frascos (de 1 litro) con tapas y aros. Mantente caliente.
Coloca las remolachas en una olla grande y llénalas con suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición y cocinar hasta que las remolachas estén lo suficientemente tiernas como para perforarlas con un tenedor, pero no blandas.
Escurrir y enfriar, reservando 2 1/2 tazas del agua de las remolachas. Cuando las remolachas estén lo suficientemente frías para manipularlas, pele y recorte los extremos.
Córtalo en gajos o trozos si lo deseas y colócalo en frascos calientes.
Mientras se cocinan las remolachas, combine el azúcar, el vinagre, la sal en escabeche, el jugo de limón y el aceite de clavo en una cacerola o olla grande. Llevar a ebullición.
Vierte la salmuera caliente sobre las remolachas en los frascos a 1/4 de pulgada de la parte superior. Limpie las llantas con una toalla limpia y selle con tapas y anillos. Deje reposar a temperatura ambiente durante 24 horas, luego guárdelo en el refrigerador. Espere unos días antes de comer para permitir que la remolacha absorba el sabor.