Remolacha Bebé con Perejil de hoja plana y Vinagreta de Menta

Remolacha Bebé con Perejil de hoja plana y Vinagreta de Menta
Necesita un acompañamiento sin gluten, primario y vegetariano? Las remolachas para bebés con Perejil de hoja plana y Vinagreta de Menta podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 383 calorías, 10g de proteína, y 24g de grasa. Para $3.65 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de remolacha bebé, sal y pimienta kosher, vinagreta de menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Remolacha Asada Con Balsámico, Naranja Y Menta, Nabos Asados con Vinagreta de Perejil y Mostaza, y Ensalada de Remolacha Asada y Rúcula con Vinagreta de Gorgonzola de Limón.

Instrucciones

1
En un tazón, mezcle todos los ingredientes excepto la sal, la pimienta y la menta. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PimientaPimienta
MentaMenta
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Si se usa dentro de 3 o 4 horas, agregue la menta y refrigere. De lo contrario, cubra y refrigere hasta por 3 días. Mezcle la menta en la vinagreta una hora más o menos antes de servir. (Hace aproximadamente 1 1/2 tazas)
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
MentaMenta
1
Precalienta el horno a 177°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Extienda las 3 tazas de sal sobre el fondo de una sartén para asar poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
3
En un tazón grande, combine las remolachas, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de sal kosher y 1 cucharadita de pimienta. Envuelva las remolachas completamente en hojas grandes de papel de aluminio y transfiéralas a la sartén. Los paquetes de papel de aluminio se colocarán directamente sobre la sal. Ase durante unos 45 minutos, o hasta que las remolachas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimientaPimienta
RemolachaRemolacha
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
TazónTazón
SarténSartén
4
Deja que las remolachas se enfríen en el papel de aluminio; esto hará que sean más fáciles de pelar.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
5
Pele cada remolacha y córtela por la mitad, en cuartos o en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
6
Transfiera a un tazón.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
En otro tazón, mezcle el perejil con aproximadamente una cucharada de aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcle y sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PerejilPerejil
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Agregue la vinagreta a las remolachas y mezcle hasta que estén cubiertas. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagretaVinagreta
RemolachaRemolacha
9
Divida las remolachas entre 4 platos para servir, montándolos en el centro de los platos. Coloca la ensalada de perejil alrededor y encima de la remolacha.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
RemolachaRemolacha
10
Adorne cada porción con queso y pimienta agrietada y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
QuesoQueso
11
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13
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DificultadExperto
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