Relleno de Trigo Integral con Panceta, Castañas y Parmesano
El relleno de Trigo integral con Panceta, Castañas y queso Parmesano podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 442 calorías, 12g de proteína, y 28g de grasa cada. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, pan rústico, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Relleno de Chapata con Castañas y Panceta, Relleno de Chapata con Castañas, Champiñones y Panceta, y Tagliatelle con Castañas, Panceta y Salvia para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el centro del horno y cocine a 191°. Mezcle los cubos de pan y 2 cucharadas de aceite en un tazón grande.
Extienda la capa interna en una bandeja para hornear grande con borde.
Espolvorear con sal y pimienta negra recién molida.
Hornea hasta que los cubos de pan estén dorados y ligeramente crujientes, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos. Enfríe ligeramente, luego vuelva a colocar los cubos de pan en el mismo tazón grande.
Saltee la panceta en una sartén grande pesada a fuego medio hasta que esté crujiente, agregando aceite seco, aproximadamente 6 minutos. Sartén inclinable para permitir que las gotas de la bandeja se acumulen en 1 extremo y con una cuchara ranurada, transfiera la panceta con cubos de pan.
Agregue las castañas y los chalotes a las gotas en la sartén; saltee hasta que comience a dorarse, aproximadamente 6 minutos.
Agregue el romero y el almíbar; revuelva 1 minuto.
Mezcla de transferencia a un bol con pan. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes. Cubrir; enfriar.
Precaliente el horno a 375 ° F. Hornee generosamente una bandeja de vidrio de 13x9x2 pulgadas.Hierva 3 tazas de caldo en una cacerola mediana hasta reducirlo a 1 1/2 tazas, de 6 a 8 minutos.
Batir los huevos en otro tazón grande.
Mezclar queso incheese. Agregue el caldo poco a poco.
Mezcla de colada sobre la mezcla de pan de castañas.
Espolvoree con pimienta negra y revuelva bien.
Transfiera el relleno a la pastelería preparada. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee 25 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee sin tapar hasta que la parte superior esté dorada y los bordes ligeramente crujientes, unos 20 minutos más.
* Castañas cocidas peladas; se venden en algunos supermercados y en tiendas de alimentos especializados.