Relleno de Salvia
El relleno de salvia es un vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 15g de grasa y un total de 242 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 62 centavos por porción. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de salvia, huevo, hojas de apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan buena. Similar recetas Relleno de Salvia, Sage Chorizo Relleno, y Sage Chorizo Relleno.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F con rejilla en el tercio inferior. Unta con mantequilla un plato para hornear poco profundo de 11/2 qt o un plato gratinado.
Cocine la cebolla y el apio en 6 cucharadas de mantequilla con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una sartén grande y pesada a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, de 8 a 10 minutos.
Transfiera a un tazón y mezcle con cubos de pan, hojas de apio y salvia, luego enfríe por 5 minutos.
Mezcle el caldo y el huevo (si el caldo está caliente, mezcle gradualmente con el huevo), luego mezcle con la mezcla de pan hasta que se absorba.
Transfiera a una fuente para hornear y cubra con puntos la cucharada restante de mantequilla.
Hornea, cubierto con papel de aluminio, 30 minutos, luego destapa y hornea hasta que la parte superior esté dorada, unos 10 minutos más.
El relleno se puede montar (pero no hornear) 1 día antes y refrigerar (tapar una vez frío). Llevar a temperatura ambiente antes de hornear.