El relleno de picadillo con sabor a champiñones podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 399 calorías, 31g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Si tienes vino de oporto, hígado de pavo, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Patatas Fritas con Sabor a Relleno, Relleno (o Aderezo)de Acción de Gracias con sabor a Pizza, y Relleno de Setas para recetas similares.
Instrucciones
1
Remoje los champiñones porcini en el agua caliente durante 20 minutos. Exprimir los champiñones secos y picarlos finamente. Colar el líquido de remojo y reservar. Desgarro el pan en trozos y remojar en la leche. Picar en trozos gruesos el hígado y marinar en el Coñac y el oporto.Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Seta
Mantequilla
Coñac
Pan
Hígado
Agua
Leche
Portuario
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
3
Agregue todos los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén bien dorados y secos, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Seta
4
Coloque las carnes molidas en un tazón grande para mezclar. Exprima el pan remojado a puñados para eliminar la mayor cantidad de líquido posible y agréguelo a la carne molida.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De Res
Pan
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
5
Añadir el hígado de pavo con el adobo.
Ingredientes que necesitarás
Hígado De Pavo
Marinar
6
Agregue la mezcla de champiñones, las yemas de huevo, la salvia, el perejil, el tomillo, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Amasa la mezcla con las manos hasta que esté muy bien mezclada. Saltee un poco de relleno en un poco de mantequilla; pruebe y ajuste el condimento.