Relleno de Chorizo y Pan de Maíz

Name: Relleno de Chorizo y Pan de Maíz
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 ( berenjenas) zanahoria, finamente picada; 1 tallo de apio, finamente picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chorizo mexicano fresco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan de maíz grueso desmenuzado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado y más para decorar (opcional); 3 dientes de ajo, finamente picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo (bajo en sodio, comprado en tienda, está bien); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal; 1 ( berenjenas) cebolla blanca, finamente picada

Relleno de Chorizo y Pan de Maíz

El relleno de Chorizo y Pan de maíz podría ser solo el Sur receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 66g de grasa y un total de 890 calorías. Para $2.69 por porción, tienes un plato de acompañamiento que sirve a 3. Una mezcla de zanahoria, dientes de ajo, cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Relleno de Pan de Maíz y Chorizo, Relleno de Pan de Maíz con Chorizo, y Relleno de Chorizo y Pan de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Caliente una sartén grande a fuego medio y cocine el chorizo, dividiéndolo con una cuchara y revolviendo ocasionalmente mientras se cocina, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Generosas Pizcas De Garam Masala

Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo al chorizo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se doren, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Agregue el pan de maíz desmenuzado y el cilantro y vierta gradualmente suficiente caldo para que el relleno no esté demasiado seco, pero al mismo tiempo no esté demasiado mojado. Revuelva suavemente y bien.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

1 Kg De Tortillas De Maíz

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Unta con mantequilla una cazuela pequeña.

Ingredientes que necesitarás

1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada

Equipo que necesitarás

(recomendado: Velveeta)

Esparcir el relleno en una capa uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Hornea hasta que se caliente y se dore ligeramente por encima, unos 20 minutos.

Equipo que necesitarás

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Sirva de inmediato, adornado con el cilantro y cotija, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Fotografía por Kana Okada

Equipo

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Generosas Pizcas De Garam Masala

(recomendado: Velveeta)

Ingredientes

Porciones:

1( berenjenas)

zanahoria, finamente picada 1

tallo de apio, finamente picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chorizo mexicano fresco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan de maíz grueso desmenuzado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado y más para decorar (opcional)3

dientes de ajo, finamente picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo (bajo en sodio, comprado en tienda, está bien)12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla sin sal 1( berenjenas)

cebolla blanca, finamente picada

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Las bodegas de Forja con un Riesling clásico con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.