Receta De Cocción Lenta De Salmón Con Mantequilla De Lima

Esta foto me hace sonreír. No es lo mejor---Nunca he sido tan bueno en la fotografía de alimentos---pero mientras revisaba las descargas más recientes en la computadora esta mañana, empecé a reírme cuando llegué a esto picture.It es pescado. En un plato de pescado.Cuando Adam y yo fuimos a Crate and Barrel a registrarnos antes de nuestra boda, escaneó en este plato de pescado. Pensé que era horrible.HORRIBLE.pero lo quería, y estaba seguro de que alguien lo compraría, incluso con el precio de 120 dólares. Ciertamente no valía la pena discutir, así que sostuve mi estremecimiento mientras él felizmente lo "zapeaba" con la pistola de registro.No recuerdo cuál de nuestros invitados compró este plato, pero sí sé que este pescado ha sido empacado con amor en plástico de burbujas cada vez que nos mudamos, y encontramos todas las oportunidades que podemos para llevarlo a la mesa. Una bandeja de brownies? ponlos en el pescado. ¿Queso y galletas? ponlos en el pescado. ¿Qué tal fresas y uvas? ponlos en el pescado. Me hace sonreír cada vez.ingrediente.serves 2I tomó esta foto prematuramente. Terminé agregando más ingredientes de los que aparecen en la foto (¡Te dije que era pésimo en la fotografía de alimentos!)2 filetes de salmón (ligeramente congelados está bien) 1 cucharada de mantequilla derretida 1/2 cucharada de jugo de lima 1/8 cucharadita de pimienta negra1/2 cucharadita de perejil picado seco (si tiene fresco, picar 1-2 cucharaditas)2 dientes de ajo picados papel de aluminio

dirección.Utilice una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos de galón.

Extienda un trozo de papel de aluminio sobre la encimera y coloque los filetes de salmón directamente en el middle.In en un tazón pequeño, derrita la mantequilla en el microondas, luego agrega el jugo de lima, la pimienta, el ajo y el perejil.

Cepille esta mezcla por toda la parte superior de su pescado. Dobla el papel de aluminio y engarza los lados para hacer un paquete.Ponga este paquete en el fondo de una olla de cocción lenta vacía. Tapar y poner a temperatura alta durante dos horas.El pescado se acaba cuando se escama fácilmente con un tenedor.

Sirva con brócoli al vapor y quinua (o algo similar).en un plato de pescado.veredicto.El salmón se infunde con un agradable sabor cítrico suave, no es demasiado limoso, y si no lo supiera mejor, probablemente pensaría que es limón. Y sí, si prefieres usar los limones de tu árbol, ¡adelante, úsalos! Todo está bien.Esto era suficiente pescado para mí, Adam y las niñas, pero en realidad solo llenaría a dos adultos. Me complace que hubiera suficiente sabor para que nadie en la mesa pidiera salsa tártara.Espero que hayas tenido un maravilloso fin de semana del Día del Trabajo. ¡Estoy tan feliz de pasar otro otoño jugando contigo!Pescado. Es lo que hay para cenar. En la olla.parmesano tilapia cioppinofish chowderlobster bisquemahi mahisweet y filete de salmón picante de lenguado con camarones pestobarbecued (¡coló ese allí! :- )) 7 de septiembre de 2008 flashback: fruit leather