Rape Estofado Español

Name: Rape Estofado Español
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras escaldadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de almejas embotellado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil fresco picado; 3 clavo ajo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO rape, membranas removidas, pescado cortado para hacer 4 piezas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla picada; 2 pimientos rojos, cortados en cubitos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El rape estofado español podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 345 calorías, 36g de proteína, y 14g de grasa. Para $7.91 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de pimientos, perejil, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. No a mucha gente le gustó este plato europeo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela de Rape Español, Rape estofado: Codán en Umido, y Rape Estofado Con Tocino Y Tomates para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, los pimientos y la sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y el jerez; cocine a fuego lento durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Ajo

Jerez

Cebolla

Sal

Añadir el jugo de almejas y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Transfiera el contenido de la sartén a una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén

Blender

Añadir las almendras y la pimienta negra. Pulse hasta que las nueces estén picadas muy bien. Devuelve la salsa a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Almendra

Salsa

Nuez

Equipo que necesitarás

Sartén

Llevar la salsa a fuego lento y añadir el pescado a la sartén. Cocine a fuego lento, cubierto, hasta que esté listo, de 10 a 12 minutos. Cortar el pescado en la diagonal y servir con el perejil espolvoreado por encima.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Alternativas de pescado: Aunque el rape es bastante firme, un pescado blanco grueso y relativamente firme, como el eglefino, el bacalao o el fletán, también sería delicioso estofado en esta salsa sabrosa.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Rape

Abadejo

Fletán

Salsa

Bacalao

Recomendación de vino: Un ros fresco, afrutado pero no demasiado dulce complementará los sabores mediterráneos aquí. Busca un ros de Rioja para llevar a cabo el tema español, o prueba uno del sur de Francia.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

almendras escaldadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de almejas embotellado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

jerez seco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil fresco picado 3clavo

ajo picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

rape, membranas removidas, pescado cortado para hacer 4 piezas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

cebolla picada 2

pimientos rojos, cortados en cubitos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.