Ramen con Albóndigas de Cerdo

Name: Ramen con Albóndigas de Cerdo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 397 chile habanero nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto (10 a 12 pulgadas) fresa Fruit by the Foot; 4 clavo migas de carne vegetariana congeladas; 1 jengibre de 2 pulgadas, pelado; 227 chile habanero cerdo magro molido; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 255 chile habanero paquetes de fideos ramen (paquetes de sabor descartados); 1 manojo cebolletas, cortadas en trozos de 1 pulgada; 3 Corteza: migas de galletas graham Lomo de cerdo entero asado, recortado; 1 1 libra de calabacín, 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite vegetal, y más para cepillar

Necesita un plato principal sin lácteos? El ramen con albóndigas de cerdo podría ser una excelente receta para probar. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 629 calorías, 24g de proteína, y 31g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Una mezcla de tomates enlatados, huevo, fideos ramen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Cerdo Chashu (Panceta de Cerdo Estofada Marinada para el Ramen Tonkotsu), Ramen de Cerdo y Pimientos, y Cuencos de Ramen de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el tercio superior del horno; precaliente a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Cepille una bandeja para hornear con aceite vegetal. Deje caer el ajo, el jengibre y las cebolletas a través del tubo de alimentación de un procesador de alimentos con el motor en marcha y pulse hasta que se trocee; transfiera la mitad de la mezcla a una olla.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Jengibre Entero, Machacado

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue el panko, 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharadita de azúcar y el huevo al procesador; pulse para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Agregue la carne de cerdo; pulse hasta que se combine. Forme 20 bolitas pequeñas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Hornee hasta que esté firme, de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Mientras tanto, agregue 2 cucharadas de aceite vegetal a la olla con la mezcla de ajo. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue los tomates, las 2 cucharadas restantes de salsa de soja y 1/2 cucharadita de azúcar. Cocine, revolviendo, hasta que espese, durante 5 minutos. Agregue 1 1/2 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

2-1/4 Tazas De Crema Batida Espesa, Dividida

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Agregue las albóndigas y reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que esté cocido, de 8 a 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Remoje el ramen en agua caliente hasta que esté suave, de 4 a 5 minutos; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Ramen

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Añadir a la olla y mezclar para cubrir. Divídelo entre los tazones.

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Vinagreta De Agraz

Ingredientes

Porciones:

397chile habanero

nuez moscada, molida y más, para condimentar 1cucharada. vinagre de vino tinto

(10 a 12 pulgadas) fresa Fruit by the Foot 4clavo

migas de carne vegetariana congeladas 1

jengibre de 2 pulgadas, pelado 227chile habanero

cerdo magro molido 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan panko 255chile habanero

paquetes de fideos ramen (paquetes de sabor descartados)1manojo

cebolletas, cortadas en trozos de 1 pulgada 3Corteza: migas de galletas graham

Lomo de cerdo entero asado, recortado 11 libra de calabacín,

2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida 2Corteza: migas de galletas graham

aceite vegetal, y más para cepillar

Vino recomendado: Riesling, Aderezo De Sésamo Japonés, Sauvignon Blanc

Los fideos Ramen funcionan muy bien con Riesling, Sake y Sauvignon Blanc. El sake es una opción obvia cuando se trata de comida japonesa. Sin embargo, si desea seguir con el vino de uva, puede optar por sauvignon blanc o riesling. El Domaine Leseure Dry Cuvee Classique Riesling con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.