Ragú De Cerdo Sobre Penne
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Ragú de cerdo sobre el Penne. Esta receta sirve 4 porciones con 972 calorías, 74g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $2.64 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 57 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes apio, asado de hombros de cerdo, parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es excelente. Tratar Penne en el país Ragú, Penne con Ragu de Lentejas, y Penne Con Ragú De Cordero Y Menta para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta y dórela por todos lados, de 2 a 3 minutos por lado. Mientras la carne de cerdo se dora, agregue el apio, las zanahorias y la cebolla al tazón de una olla de cocción lenta.
Poner la carne de cerdo encima de las verduras y añadir los tomates y el ajo.
Coloque en la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
Retire la carne de cerdo a una tabla de cortar o sartén.
Vierta las verduras y el líquido del recipiente de cocción lenta en una sartén a fuego medio y triture con un tenedor.
Agregue la pasta de tomate a la salsa de la sartén y revuelva para incorporar. Tritura la carne de cerdo, agrégala a las verduras y deja que hierva a fuego lento, sin tapar, mientras cocinas la pasta (guarda 2 tazas de ragú para la Lasaña Redonda de 2 recetas
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Agregue el penne, revuelva y cubra la olla. Cuando vuelva a hervir, retire la tapa y revuelva de nuevo. Cocine hasta que la pasta esté al dente, unos 8 minutos. (Guarda 1 taza de pasta para el Pastel de Fideos Salado de la Receta de la Ronda 2 en línea.)
Ponga la pasta en un plato para servir y vierta el ragú por encima.
Servir inmediatamente, adornado con hojas de albahaca y queso parmesano.