Raclette de Brie
La raclette de Brie podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.94 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 55g de grasa y un total de 864 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de champiñones, papas nuevas, aceite de cocina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Raclette, Raclette, y Raclette (Queso Fundido) para recetas similares.
Instrucciones
Corte el queso brie en rodajas finas y divida el queso entre cuatro platos pequeños a prueba de horno o moldes.
Ponga las papas en una cacerola grande de agua con sal. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue las flores de brócoli a la sartén y cocine a fuego lento hasta que las papas y el brócoli estén tiernos, unos 5 minutos más.
Retire el brócoli con una cuchara ranurada y escúrralo sobre toallas de papel.
Escurre las papas y, si usas papas nuevas, córtalas en cuartos cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas.
Mientras tanto, mezcle los champiñones con el aceite y la sal.
Ponga los champiñones en una bandeja para hornear y ase hasta que estén dorados y tiernos, volteándolos una vez, de 10 a 15 minutos.
Retire la sartén del horno y luego apague el horno.
Ponga los platos de queso en el horno y déjelos hasta que el queso se derrita, de 5 a 10 minutos. Mientras tanto, apile las papas, el brócoli, los champiñones y las cebollas de cóctel en platos individuales.
Sirva cada porción de Brie derretido inmediatamente, junto con las verduras para mojar.
Recomendación de vinos: Los vinos del Valle del Loira en Francia son frecuentemente pasados por alto por los bebedores serios, pero sus elegantes tintos a base de cabernet franc son a menudo más adecuados en la mesa que los cabernet sauvignons más robustos. Elige un Chinon afrutado o un Saumur-Champigny.
Notas: Las cebollas de cóctel, que se encuentran con mayor frecuencia en su copa de martini, pueden pararse por sí solas como un pepinillo. Su ligero crujido y agradable acidez los hacen sorprendentemente sabrosos con Brie.