Rúcula y Fontina Frittata
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Arugulan y Fontina Frittatan. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 21g de grasa y un total de 261 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de aceite de oliva, fontina, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Jamón y Fontina Frittata, Frittata con Espárragos, Tomate y Fontina, y Champiñones, Puerros y Fontina Frittata para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el ajo en aceite en una sartén de hierro fundido bien sazonada de 10 pulgadas u otra sartén a prueba de horno a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos. Deseche el ajo y agregue rúcula, luego cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se marchite, de 1 a 2 minutos.
Mezcle los huevos, la sal y la pimienta hasta que se combinen, luego vierta sobre la rúcula en la sartén y cocine, sin molestias, a fuego moderado hasta que casi cuaje, de 5 a 6 minutos.
Espolvoree el queso uniformemente por encima y ase a la parrilla de 4 a 5 pulgadas del fuego hasta que los huevos estén listos y el queso se derrita, de 1 a 2 minutos.