Quinua y Frijoles Negros
La quinua y los frijoles negros podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 149 calorías, 8g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Si tienes a mano aceite vegetal, pimienta de cayena, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 65%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Evite el Arroz y Pruebe la Ensalada de Quinua Mexicana con Frijoles Negros y Maíz, Quinua y Frijoles Negros, y Quinua y Frijoles Negros.
Instrucciones
Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén ligeramente dorados.
Mezcle la quinua en la cacerola y cubra con caldo de verduras. Sazone con comino, pimienta de cayena, sal y pimienta. Llevar la mezcla a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mezcle el maíz congelado en la cacerola y continúe cocinando a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que se caliente completamente.
Mezcle los frijoles negros y el cilantro.