Quinua de Coco Tailandesa Picante

Name: Quinua de Coco Tailandesa Picante
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cabeza de brócoli mediana (aproximadamente; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO zanahorias medianas (aproximadamente; 1 1 cucharada de orégano seco 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco (de aproximadamente 1/2 manojo), tallos largos y gruesos eliminados; 6 camarones y venas Cilantro fresco picado grueso; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo; 1 1 libra de calabacín, sal kosher, y más según sea necesario; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 3 limas medianas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ralladura de lima finamente rallada (de aproximadamente 3 limas medianas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua, cualquier color o variedad; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacahuetes tostados sin sal; 6 camarones y venas Cacahuetes tostados, sin sal, picados gruesos; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolletas; 6 camarones y venas Cebolletas en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de sésamo tostado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa picante Sriracha; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de tofu firme; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO leche de coco sin azúcar; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o caldo de verduras bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La receta de Quinua de Coco Tailandesa Picante está lista en aproximadamente 1 hora y es sin duda un gran sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida asiática. Este plato principal tiene 615 calorías, 18g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.11 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra cebolletas, ralladura de lima, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Curry Rojo de Coco Tailandés Vegano Picante con Arroz de Coco y Azafrán, Ensalada Tailandesa de Quinua y Coco, y Cuencos de Quinua de Coco Tailandeses Saludables.

Instrucciones

Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla. Procese hasta que esté suave, raspando los lados del tazón según sea necesario, aproximadamente 1 minuto; reserve.Para la quinua:Enjuague la quinua en un colador con agua fría hasta que el agua salga clara.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Tazón

Coloque en una cacerola grande; agregue la leche de coco, el caldo de verduras y la sal medida; y revuelva para combinar. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cubiertas exteriores blancas de la quinua se hayan reventado, revelando pequeñas cuentas translúcidas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.Mientras tanto, cubre un plato grande con varias capas de toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Leche De Coco

Quinua

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén Para Salsa

Escurre el tofu, córtalo en dados grandes y colócalo en una sola capa sobre el plato forrado con papel toalla; reserva. Recorte las zanahorias y córtelas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; reserve. Recorte el tallo del brócoli a 1/2 pulgada y corte la cabeza en floretes de 1 pulgada; reserve. Cortar en rodajas finas las partes blancas y verdes claras de los cebollines; reservar.Cuando la quinua esté lista, retírela a un tazón grande para servir y reserve. Lave la cacerola, llénela con agua y sazone generosamente con sal. Cubrir con una tapa hermética y llevar a ebullición a fuego alto.Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Brécoles

Zanahoria

Quinua

Agua

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue el tofu y cocine sin remover hasta que los fondos estén dorados, aproximadamente 4 minutos. (Mientras se cocina el tofu, cubre el plato en el que lo escurriste con toallas de papel frescas. Voltea y cocina hasta que los otros lados estén dorados, aproximadamente de 3 a 4 minutos más. Con una cuchara ranurada, retirar al plato forrado con papel toalla y sazonar con sal; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Agregue las zanahorias al agua hirviendo y cocine hasta que estén crujientes y tiernas, aproximadamente 2 minutos. Con una cuchara ranurada, retírelos al tazón con la quinua. Vuelva a hervir el agua, agregue el brócoli y cocine hasta que esté tierno y crujiente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Zanahoria

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Escurrir en un colador y colocar en el bol con la quinua y las zanahorias.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Quinua

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Agregue el tofu cocido, el aderezo y las cebolletas al tazón y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar con cilantro adicional, cacahuetes y cebolletas antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Cacahuetes

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cabeza de brócoli mediana (aproximadamente 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

zanahorias medianas (aproximadamente 11 cucharada de orégano seco

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 3941 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco (de aproximadamente 1/2 manojo), tallos largos y gruesos eliminados 6camarones y venas

Cilantro fresco picado grueso 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

dientes de ajo 11 libra de calabacín,

sal kosher, y más según sea necesario 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 3 limas medianas)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

ralladura de lima finamente rallada (de aproximadamente 3 limas medianas)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

quinua, cualquier color o variedad 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cacahuetes tostados sin sal 6camarones y venas

Cacahuetes tostados, sin sal, picados gruesos 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolletas 6camarones y venas

Cebolletas en rodajas finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de sésamo tostado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa picante Sriracha 397Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete de tofu firme 397Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

leche de coco sin azúcar 3151 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras o caldo de verduras bajo en sodio 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El tailandés funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Quintan Essentia Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.