Quingombó en Escabeche

Quingombó en Escabeche
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Okran en escabeche. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y vegana tiene 56 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 129 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de agua embotellada, granos de pimienta, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 336 horas y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 49% este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Quingombó en Escabeche, Quingombó en Escabeche, y Quingombó en Escabeche.

Instrucciones

1
Lave la okra y recorte el tallo a 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
QuingombóQuingombó
2
Coloque 1 chile, 1/2 cucharadita de semillas de mostaza, 3 ramitas de eneldo, 1 diente de ajo y 1/4 cucharadita de granos de pimienta en el fondo de cada uno de los 4 tarros de enlatado de pinta esterilizados. Divide la okra uniformemente entre los 4 frascos, poniéndolos de pie verticalmente, alternando los tallos hacia arriba y hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
Granos De PimientaGranos De Pimienta
AjoAjo
Pimienta De ChilePimienta De Chile
ClavoClavo
EneldoEneldo
QuingombóQuingombó
Equipo que necesitarás
Tarro De CristalTarro De Cristal
3
En una cacerola mediana a fuego medio, hierva la sal, el vinagre y el agua. Una vez hirviendo, vierte esta mezcla sobre la okra en los frascos, dejando espacio entre la parte superior del líquido y la tapa. Sella las tapas. Colocar en un lugar fresco y seco durante 2 semanas.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
AguaAgua
QuingombóQuingombó
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
* Consejos para Esterilizar Frascos
5
El equipo esterilizado manejado adecuadamente mantendrá los alimentos enlatados en buenas condiciones durante años. Los frascos esterilizantes son el primer paso para conservar los alimentos.
1
Los frascos deben estar hechos de vidrio y libres de astillas o grietas. Los frascos de conservas o conservas están cubiertos con una tapa de vidrio, plástico o metal, que tiene un sello de goma. Las tapas de dos piezas son las mejores para enlatar, ya que sellan al vacío cuando se procesan.
Ingredientes que necesitarás
FritasFritas
Equipo que necesitarás
Tarro De CristalTarro De Cristal
2
Para esterilizar los frascos, antes de llenarlos con mermeladas, encurtidos o conservas, lave los frascos y las tapas con agua caliente y jabonosa. Enjuague bien y coloque los frascos y las tapas con los lados abiertos, sin tocar, en una bandeja. Hervir los frascos y las tapas en una cacerola grande, cubierta con agua, durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PreservarPreservar
EncurtidoEncurtido
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Use pinzas cuando manipule los frascos esterilizados calientes, para moverlos del agua hirviendo. Asegúrese de que las pinzas también estén esterilizadas, sumergiendo los extremos en agua hirviendo durante unos minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
PinzaPinza
4
Como regla general, las conservas calientes entran en frascos calientes y las conservas frías en frascos fríos. Todos los artículos utilizados en el proceso de hacer mermeladas, jaleas y conservas deben estar limpios. Esto incluye las toallas utilizadas, y especialmente las manos.
Ingredientes que necesitarás
PreservarPreservar
GomitasGomitas
5
Después de esterilizar los frascos, puede conservar la comida. Es importante seguir las instrucciones de enlatado y procesamiento incluidas en la receta y consultar las pautas del USDA sobre la esterilización de productos enlatados.
DificultadExperto
Listo en336 hrs., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud4
Revista