Quiche de puerros, champiñones y boniatos

Quiche de puerros, champiñones y boniatos
La quiche de puerros, champiñones y batatas puede ser la receta mediterránea que estás buscando. Una porción contiene 276 calorías, 8 g de proteína y 22 g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 92 centavos por porción. Allrecipes te lo ofrece. Funciona mejor como entremés y se prepara en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primaria. Si tienes a mano queso asiago, cebolla, nata y algunos ingredientes más, puedes hacerlo. 15 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 38%. Esta puntuación no es tan buena. La quiche con puerros, champiñones y batatas, la batata dos veces al horno con puerros y salchicha y la pasta multicereales con batatas y puerros son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para ServirNueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
3
Agrega la cebolla; cocine y revuelva durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Agrega el tomillo, los puerros y los champiñones; cocine y revuelva hasta que las cebollas estén bien cocidas, de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5
Agrega la batata; cocine y revuelva hasta que la batata esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
6
Coloque la mezcla en un molde para pastel preparado.
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para ServirNueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir
7
Combine los huevos, la crema agria, la sal y la nata en un procesador de alimentos; pulsa hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
8
Vierta en un molde para pastel y revuelva ligeramente para distribuir sobre la mezcla de cebolla. Cubra con queso Asiago.
Ingredientes que necesitarás
Queso AsiagoQueso Asiago
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para ServirNueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir
9
Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior comience a dorarse y el centro esté ligeramente firme, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
10
Dejar reposar unos minutos antes de cortar.
11
Servir caliente.

Vino recomendado: Cava, Champaña, Burdeos, Burdeos Blanco

El vino espumoso, el champán y el Burdeos son mis mejores opciones para la quiche. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. Podrías probar el Schmitt Sohne Riesling Spatlese. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 11 dólares por botella.
Schmitt Söhne Riesling Spatlese
Schmitt Söhne Riesling Spatlese
Este Riesling completamente maduro tiene sabores frutales altamente extraídos de albaricoques y melocotones junto con suficiente acidez para darle una sensación en boca firme y jugosa. Excelente por sí solo o para complementar quesos blandos o de vena azul, comidas más ricas con salsas y platos asiáticos. Alcohol: 7,5-8,5% en volumen
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Revista