Quesadillas de Ajo Tostadas de Langosta con Queso Brie

Name: Quesadillas de Ajo Tostadas de Langosta con Queso Brie
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 chiles anchos; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de canola y más para cepillar chiles; 4 camarones y venas Canola; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de cilantro picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de estragón frescas picadas; 3 clavo ajo, picado en trozos grandes; 2 16 tiras de pimientos morrones o pimientos rojos asados cortados en rodajas finas; 2 aguacates Hass maduros, pelados, sin hueso y picados en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 2 pimientos rojos; 1 cebolla morada picada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 chile serrano, sin semillas y picado; 2 chiles serranos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco; 3 tomates amarillos maduros, sin corazón y cortados en cubitos

Quesadillas de Ajo Tostadas de Langosta con Queso Brie

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe las Quesadillas de Ajo Tostadas con Langosta con Queso Brie. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 59g de grasa y un total de 654 calorías. Para $2.52 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Si tiene piñones, aceite de canolan, chile serrano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Quesadillas de Ajo Tostadas de Langosta con Queso Brie 2, Macarrones de Langosta con queso (con Pan Rallado de Ajo y Limón), y Fondue Ahumada de 3 Quesos con Cruasanes con Mantequilla de Ajo Tostado.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Unte el lado cortado de la langosta con aceite y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Copos De Verduras

Coloque la langosta en la parrilla, con la cáscara hacia abajo y ase hasta que esté ligeramente dorada y recién cocida.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retire la carne de la langosta y pique.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Calentar una cucharada de aceite en una sartén pequeña sobre las rejillas de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el ajo y cocine hasta que esté ligeramente tostado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Coloque 4 tortillas en una superficie de trabajo y divida la mitad del queso, la langosta y el ajo entre las tortillas. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Coloque otra tortilla encima y luego divida el queso, la langosta y el ajo restantes por encima.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Coloque las tortillas restantes en la parte superior para hacer quesadillas de 2 capas.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Cepille la parte superior de las tortillas con aceite y luego coloque las quesadillas en la parrilla, con el lado engrasado hacia abajo. Parrilla hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltee cuidadosamente las quesadillas, cierre la tapa de la parrilla y ase hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Copos De Verduras

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retire de la parrilla, corte cada quesadilla en cuartos y sirva con los diversos ingredientes.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Combine todos los ingredientes en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Coloque los chiles anchos en un tazón mediano, cúbralos con agua hirviendo y déjelos reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho

Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Retirar del líquido de remojo, picar en trozos gruesos y colocar en una licuadora con el ajo, 1/4 a 1/2 taza del líquido de remojo, 2 a 3 cucharadas de aceite de canola y los piñones; mezclar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la mezcla en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Unte los pimientos con aceite y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Copos De Verduras

Coloque en la parrilla y en la parrilla hasta que se quemen por todos los lados.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retirar, colocar en un bol, cubrir con papel de plástico y dejar cocer al vapor durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Retire la piel y córtela en tiras de juliana.

Transfiera los pimientos al tazón con el puré de ancho y agregue el vinagre. Picar el cilantro, agregarlo a la salsa y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Kg De Tortillas De Maíz

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Unte los serranos y las cebollas verdes con aceite y sazone con sal y pimienta. Asa hasta que se queme por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Copos De Verduras

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retirar de la parrilla y picar finamente.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Coloque el aguacate en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Agregue los serranos a la parrilla, las cebollas verdes, el jugo de lima y 3 cucharadas de aceite y revuelva suavemente hasta que se combinen. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Copos De Verduras

Equipo

Copos De Verduras

Camarones Salteados, Pelados

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

42 Regaliz De Hilo Rojo

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Ingredientes

Porciones:

chiles anchos 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de canola y más para cepillar chiles 4camarones y venas

Canola 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de cilantro picadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de estragón frescas picadas 3clavo

ajo, picado en trozos grandes 2

16 tiras de pimientos morrones o pimientos rojos asados cortados en rodajas finas 2

aguacates Hass maduros, pelados, sin hueso y picados en trozos grandes 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 libras de camarones grandes U-12 2

pimientos rojos 1

cebolla morada picada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4camarones y venas

Sal y pimienta 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1

chile serrano, sin semillas y picado 2

chiles serranos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino blanco 3

tomates amarillos maduros, sin corazón y cortados en cubitos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.