Quesadillas Coreanas de Kimchi a la Barbacoa

Name: Quesadillas Coreanas de Kimchi a la Barbacoa
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Tortillas de harina Old El para burritos; 4 clavo ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes en rodajas finas (4 medianas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible kimchi, bien escurrido y picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de queso Cheddar finamente rallado-queso Monterey Jack o queso Monterey Jack; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de sésamo tostado; 1 1 cucharada de orégano seco semillas de sésamo; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa sriracha o Gochujang (pasta coreana de ají y frijoles); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Las quesadillas coreanas de Kimchi a la barbacoa pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 36g de grasa y un total de 565 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.3 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de tortillas de harina viejas, salsa sriracha, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la semilla de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Sésamo como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Kimchi Mandu (Albóndigas coreanas de Kimchi), Hamburguesas de Kimchi Coreanas, y Pastel de Carne Kimchi Coreano para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el pollo en una bolsa de plástico grande y resistente que se pueda volver a sellar. Mezcle los ingredientes del adobo; vierta sobre el pollo en la bolsa. Selle y refrigere al menos 1 hora pero no más de 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el pollo de la marinada; deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el pollo en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine de 14 a 16 minutos, volteándolo una vez, hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando se corte el centro de la parte más gruesa (al menos 74°). Rebanada fina de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Jugo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras tanto, mezcle los ingredientes de la salsa. Tapar y refrigerar hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Para hacer quesadillas, cubra la mitad de cada tortilla con pollo, kimchi, queso y cebolla verde. Dobla las tortillas por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Pollo Entero

Queso

Kimchi

Cepille ambos lados de la tortilla con aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Aceite De Cocina

Caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-bajo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 quesadillas a la sartén. Cocine de 2 a 3 minutos, volteándolo una vez, hasta que la tortilla esté dorada y crujiente y el queso se derrita. Repetir con las quesadillas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar las quesadillas en trozos.

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Bolsas Ziploc

Parrilla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

Tortillas de harina Old El para burritos 4clavo

ajo picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas verdes en rodajas finas (4 medianas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

kimchi, bien escurrido y picado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

taza de queso Cheddar finamente rallado-queso Monterey Jack o queso Monterey Jack 0Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo trituradas 11 cucharada de orégano seco

aceite de sésamo tostado 11 cucharada de orégano seco

semillas de sésamo 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa sriracha o Gochujang (pasta coreana de ají y frijoles)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 tira de cáscara de limón 11 cucharada de orégano seco

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El kimchi funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.