Puttanesca de Atún

Puttanesca de Atún
La Puttanesca de atún requiere aproximadamente 18 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 767 calorías, 41g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aove, aceitunas generosas, vermut y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un bastante económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Con una cuchara puntuación de 88%, este plato es increíble. Tratar Puttanesca de Atún, Penne Con Puttanesca De Atún, y Puttanescan de Atún y Penne para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloca una olla grande con agua a fuego alto y lleva a ebullición. Salpimentar el agua y cocinar el penne al dente.
Ingredientes que necesitarás
CentavoCentavo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Mientras tanto, caliente una sartén grande con 3 vueltas del AOVE de la sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo, cocine por un minuto o 2, luego agregue el atún y rómpalo con la cuchara.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
4
Agregue las aceitunas y las alcaparras, cocine un minuto o 2 más, luego agregue el vermut o el vino blanco; revuelva y cocine por un minuto. Si usas tomates enteros, coloca un colador sobre un tazón, tritura los tomates con una cuchara de madera y luego agrega los tomates y su jugo a la sartén. De lo contrario, agregue los tomates cortados en cubitos y el jugo.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Pechugas De Faisán Si )Pechugas De Faisán Si )
VermutVermut
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue el perejil, la ralladura y la pimienta negra, luego cocine a fuego lento la salsa un par de minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
6
Agregue un par de cucharones de agua para cocinar pasta con almidón a la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
7
Escurre la pasta, agrégala a la sartén y revuélvela para cubrirla.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Sirva con un poco de pan crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Cucharada. Aceite De Oliva Griego ImportadoCucharada. Aceite De Oliva Griego Importado

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. Puedes probar Yangarran Estate Appellation Series Merlot. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
Denominación de Origen Yangarra Serie Merlot
Denominación de Origen Yangarra Serie Merlot
"Joven y vibrante ahora, con un gran estallido de acidez fresca, pero con montones de fruta. Explota en el paladar con oleadas de sabores a cereza dulce, mora y ciruela. Los taninos son gruesos y elegantes. Este es un anciano, pero sería una pena perder la vivacidad juvenil."- Entusiasta del VinoLos aromas profundos de ciruela madura y bayas silvestres se distinguen por toques de nuez moscada especiada en este encantador vino. En boca, abunda la fruta negra dulce, sutilmente estratificada con especias complejas y roble tostado. Rico y delicioso, el vino termina con una elegante impresión de taninos suaves y sabor duradero.
DificultadMedio
Listo en18 min.
Porciones4
Puntuación de Salud57
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