Puré de Raíz de Apio y Patata

Name: Puré de Raíz de Apio y Patata
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de apio picadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) raíz de apio (apio), pelada, cortada en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 4 tazas); 1 kilogramos papas rojizas, peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 6 1/2 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla sin sal, cortada en trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (o más) leche entera

La receta de Puré de Raíz de Apio y Patatas está lista en aproximadamente 55 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 157 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 52 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Una mezcla de hojas de apio, raíz de apio, papas rojizas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Puré de Raíces de Apio y Patata, Puré de Raíz de Apio y Patata, y Puré De Raíces De Apio Y Patata para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la raíz de apio en una olla grande con agua hirviendo con sal durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las papas a la olla; cocine hasta que todas las verduras estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Equipo que necesitarás

Olla

Drenar. Regrese las verduras a la olla; revuelva a fuego medio-alto hasta que se seque, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego; añadir la mantequilla. Usando el triturador de patatas, machaca los platos hasta que se incorpore la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Agregue 1/2 taza de leche; triture hasta que esté casi suave, agregando más leche según sea necesario. Agregue las hojas de apio. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Apio

Leche

El cerdo a limón es excelente con Pinot Grigio, un blanco que también es conocido por sus notas a limón. Uno para probar: CUPCAKE VINEYARDS 2009 PINOT GRIGIO (Trentino doc, $14), un vino encantadoramente brillante con sabores cítricos, pera y piña.

Ingredientes que necesitarás

Pinot Grigio

Piña

Magdalenas

Pera

Cerdo

Vino

Equipo

Olla

Triturador De Patatas

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de apio picadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

raíz de apio (apio), pelada, cortada en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 4 tazas)1kilogramos

papas rojizas, peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 6 1/2 tazas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1/2 barra) mantequilla sin sal, cortada en trozos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(o más) leche entera

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Gunderloch Estate Riesling Dry. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.